នេះជារូបមន្តទឹកដោះគោនំប៉័ងទឹកដោះគោជនជាតិចិន។ នៅពេលដែលរៀបចំរូបមន្តជាក់លាក់ដូចជា ផ្កាផ្ការមៀល សេចក្ដីណែនាំនឹងហៅថាការបន្ថែមម្សៅដុតនំទៅជាម្សៅដើម្បីឱ្យវាបន្ថែមលើក។ ប្រើវាទោះបីជាធ្វើឱ្យចំនួននៃ នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង ណាមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- yeast 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សកម្មស្ងួត)
- 1 ពែងទឹកផឹក 1/2 ពែង (មិនក្តៅមិនត្រជាក់)
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា (ក្រានីត)
- ម្សៅ 3 ពែង 1/2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់មេនំប៉័ងនៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកក្តៅនៅលើ។ កូរនៅក្នុងស្ករដើម្បីរំលាយ។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។
- លាយម្សៅដាក់ក្នុងចាន។ បញ្ចូលលាយផ្សិតនិងទឹកហើយចាប់ផ្តើមកូរឱ្យបានភ្លាម។
- រក្សាការបំផុសគំនិតរហូតទាល់តែអ្នកមាននំប៉័ងមួយដែលប្រមូលផ្តុំគ្នាហើយមិនជាប់នឹងផ្នែកនៃចាន។ លៃតម្រូវបរិមាណទឹកដោយបន្ថែមតិចឬតិចតាមតំរូវការ។
- បង្វិលម្សៅដាក់លើផ្ទៃលាបបន្តិចហើយលាបរហូតដល់វារលោងនិងយឺត ៗ (ប្រហែល 10 នាទី) ។ បន្ថែមម្សៅឬទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
- គ្របដណ្តប់ហើយទុកអោយសំរាក 1 ម៉ោងកន្លះ។ ដួសខ្ទះម្តងទៀតហើយទុកវាឱ្យនៅសល់ 1-1 1/2 ម៉ោងបន្ថែមទៀតរហូតដល់វាមានទំហំទ្វេដង។
- ប្រើដូចដែលបានហៅនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 47 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 142 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |