អ្នកប្រហែលជាចង់មើល មគ្គុទ្ទេសក៍ជាជំហាន ៗ មុនពេលធ្វើមីលាយខ្មៅដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។ រូបរាងមិនទៀងទាត់របស់ពួកគេផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឈ្មោះកូនចាបតូចៗ។ អ្នកអាចប្រើ ricer ដំឡូង មួយ press spätzle, បន្ទះសៀគ្វីspätzle, colander ឬសូម្បីតែស្លាបព្រិល slotted ដើម្បីបង្កើតមីរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពែង
- ម្សៅ (ទាំងអស់)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដីឬស្រស់ដឹង)
- 4 ស៊ុតមធ្យម
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: crumbs នំបុ័ងពែង 1 (ពិន័យ, ស្ងួត)
- ស្រេចចិត្ត: ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំម្សៅអំបិលនិងនំម៉ាស់។ បន្ថែមពងនិងលាយ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងម្សៅតូចៗបន្តិចម្តង ៗ រហូតទាល់តែដុំថ្មរលោងដែលស្តើងជាងបន្តិច។ ទុកឱ្យនៅសល់យ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី។
- យកទឹក 2 លីត្រជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលទៅរំពុះក្នុងមួយធ្ងន់, បន្ទាប់មក 4-5 saucepan ។ រៀបចំផែនការលើការលាបយ៉ាងហោចណាស់ 2 បាច់ពីរូបមន្តនេះ។
- ដាក់កាកសំណល់ធំមួយ (មួយរន្ធធំ) នៅលើរន្ធទឹកហើយចុចពពុះស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយពេលតាមរយៈរន្ធដោយផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងទឹក។
- រំពុះសម្រាប់ 5-8 នាទីរហូតដល់មីដែលមានការដេញថ្លៃដើម្បីខាំនេះ។
- យកមីជាមួយស្លាបព្រាដាក់រាវហើយបង្ហូរបន្ថែមទៀតក្នុងរន្ធ។
- ជ្រលក់ជាមួយនំ breadcrumbs លីត្រដើម្បីបម្រើ។
ដើម្បីធ្វើនំបុ័ង
- រលាយនិងកូរ 4 butter tablespoons នៅក្នុង Pan មួយនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ butter ឈប់ foaming ។
- បន្ថែម breadcrumbs 1 ពែងនិងចម្អិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ crumbs ត្រូវបាន browned ។
- បង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ: អ្នករាល់គ្នាអាចយកម្សៅដែលមានមេ។ ខ្ញុំប្រើ ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល ។ ទុកឱ្យម្សៅអង្គុយមួយម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលរលោង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 483 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 275 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 705 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |