រូបមន្តខាត់ណាផា្កស្ពនំប៉័ងនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយបន្លែដែលមានជីវជាតិខ្លាំង។ រូបមន្តខាត់ណាផា្កស្ព មិនមែនជាអាហារដែលគួរអោយរំភើបបំផុតនៅលើតុនោះទេប៉ុន្តែកំណែក្រឡុកប៊ឺតនេះគឺមិនធម្មតាដូចវាឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ក្បាលខាត់ណាផា្កស្ព 1 ក្បាលលាងសម្អាតធ្មេញកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំ 2 អ៊ីញ
- butter 3 ប៊ឺសូកូឡា
- ម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 អង្សាសេ។
នៅក្នុងចានលាយមួយដាក់ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយប៊ឺសដើម្បីឱ្យសម្លៀកបំពាក់ទាំងស្រុងនិងរដូវវស្សាដោយមានអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។
3. ចកចាយនៅលើសន្លឹកដុតយឺត ៗ និងដុតរយៈពល 35-45 នាទីរហូតដល់ដើមមានតម្លហើយគែមដលមានពណ៌ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 86 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 43 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |