ម្ហូបដំឡូងដែលងាយស្រួលផលិតនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាចង្កឹះអង្ករក្រឡុកឬអាហារញ៉ាំចៀនឆី (ឥណ្ឌារាបស្មើរ) ឬប៉ារ៉ាថេស (នំប៉័ងសំប៉ែត) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ដំឡូងធំកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងបន្ទាប់មក sliced thinly
- ប្រេងបន្លែ 2 តោន / កំប៉ុង / ផ្កាឈូករ័ត្ន
- 1 គ្រាប់ស្ពៃខៀវ
- 7-8
- ស្លឹកគុយរី
- 2 សូលុយស្យុងក្រឡុកស្រស់ស្អាត
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងធំខ្ទេចខ្ទឹម
- 1/2 tsp ម្សៅរមៀត
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះលើអណ្តាតភ្លើង។ បន្ថែមគ្រាប់មូស្ដាតស្លឹកបៃតងនិងស្លឹកគុយទាវនិងចៀនរហូតដល់ចង្អូរ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមរហូតដល់ទន់។
- បន្ថែមដំឡូងម្សៅរមៀតនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិនិងលាយផងដែរ។
- ចំអិនដំឡូងរហូតដល់ចប់។
- បម្រើជាមួយចំពារក្តៅ (នំប៉័ងសំប៉ែតឥណ្ឌា) ឬ parathas (នំប៉័ងសំប៉ែត) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 165 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 200 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 11 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |