គ្រាប់ល្ពៅទាំងនេះគឺមានរសជាតិផ្អែមនិងខ្ទេច។ ពួកវាជាអាហារសម្រន់ដោយខ្លួនឯងផ្ទាល់ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើសាឡាត់ (ដូចជា Persistmon Pomegranate Salad) ស៊ុប (សូមសាកល្បងដាក់លើ នំបុ័ងក្អែក ) ឬក៏នៅលើបង្អែមដុះ (វាមានភាពអស្ចារ្យនៅលើ ល្ពៅ Pie ឬ Buttermilk Panna Cotta) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ទៅ 2 ពែងគ្រាប់ល្ពៅ (
- អ័រប៉ាស ដែលមាន រាងកោង )
- 1/3 ស្ករពែង
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា (ឬទឹកក្រូច)
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon (ដី)
- អំបិល 1 អំបិល (សមុទ្រល្អដើម្បីរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅមុនដល់ 375 ហ្វីត។ បិតសន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយដែលមានក្រដាសផ្ចិតក្រណាត់ឬក្រណាត់សូត្រហើយដាក់វាឡែក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងខ្ទះ frying ធំជាងកំដៅមធ្យមខ្ពស់ toast គ្រាប់ពូជ stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ពួកគេ puff បន្តិចឡើងប្រហែល 3 នាទី។ ដាក់គ្រាប់ពូជតាមឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស្ករនិងទឹកឬទឹកក្រូចនិងកំប៉ីបើអ្នកចូលចិត្ត។ កូររហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករ។ បន្ថែមគ្រាប់ពូជនិងលោតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យពួកវារាបស្មើ។
- បាចគ្រាប់ពូជនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានជួរនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ស្ករត្រូវបាន caramelized និងគ្រាប់ត្រូវបានក្លាយជាពណ៌ត្នោតមធ្យម។ មើលពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពួកគេបានទៅពី candied ទៅដុតពិតជាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលពួកវានៅប្រហែល 10 នាទីនិងរៀងរាល់ 2 នាទីបន្ទាប់។
- ទុកឱ្យគ្រាប់ពូជអង្គុយរហូតដល់ត្រជាក់។ អ្នកនឹងត្រូវបំបែកវាចេញបន្តិចបន្តួចនៅពេលអ្នកយកវាចេញពីសន្លឹក។ រក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់រហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 559 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 92 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 58 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |