សាឡាត់ដំឡូងក្រហមដែលមានស្បែកក្រហម

ការត្រសក់តាមដំបែធ្វើឱ្យផ្លែល្ពៅដំឡូងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នេះគឺជា salad ដំឡូងដ៏អស្ចារ្យដើម្បីយកទៅជាមួយ potluck មួយឬប្រើរូបមន្តនេះសម្រាប់អាហារគ្រួសាររបស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូងពណ៌ក្រហម 2 ផោន, លាងនិងកាត់គូប 1/2 អ៊ីញ (លាបប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
• 3
• ស៊ុតរឹងឆ្អិន , peeled និង chopped
• 1/2 ពែង celery ក្រឡុក
• 1 cucumber មធ្យមគ្រាប់ scooped ចេញ diced
• 1/4 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រស់
• 3/4 ទៅ 1 mayonnaise ពែង
• 2 ទៅ 3 tablespoons dill relish ឬផ្អែម pickle relish
• 1 tablespoon mustard ត្នោតត្នោតឬម៉ាឃ័រឆ្ងាញ់របស់អ្នក
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ដំឡូងក្នុងចង្ក្រានធំហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកអំបិល។ គម្របខ្ទះនិងនាំដំឡូងឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងចំអិនប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ការដេញថ្លៃ។ បង្ហូរហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
2. ផ្សំដំឡូង, ស៊ុត, celery, cucumber និងគំនិតក្នុងចានធំមួយ។ កូរឱ្យបានប្រហែលជា 3/4 កែវ mayonnaise, relish និង mustard ។ បញ្ចូល mayonnaise បន្ថែមទៀតដើម្បីជាការចាំបាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. បន្ថែមម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	393
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	118 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	395 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )