កំណាត់សាច់គោត្រូវបានបែកបាក់នៅក្នុងផ្លែប៉ោមផ្អែម ៗ ខ្ទឹមសនិងប្រេងបន្ទាប់មកដុតនៅលើសាច់អាំង។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួចស្រក់ទឹកភ្លៀងដោយស្លៀកសំលៀកបំពាក់នៅលើកំពូល។ សាមញ្ញនិងងាយស្រួលប៉ុន្តែអូហ៊ានណាស់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 cloves
- ខ្ទឹមស
- 2 sprigs នៃ
- parsley ស្លឹកផ្ទះល្វែង
- 2 ផោន។ សាច់គោ (កាត់ចូលក្នុងគូប 1.5 អ៊ីញ)
- 1 tbsp ។ ភាសាអេស្ប៉ាញផ្អែម
- paprika
- 4 សេស .125 ម។ ល។
- ប្រេងអូលីវ
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- 1 tbsp ។ paprika ផ្អែមរបស់អេស្ប៉ាញ
- 2 tbsp ។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម
- 4 សេស .125 ម។ ល។ ប្រេងអូលីវ
- garnish ស្រេចចិត្ត: sprig rosemary
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Peel និងវិចិត្រ chop ខ្ទឹមនិង parsley ។ ដាក់គោសាច់គោនៅក្នុងកញ្ចក់ឬចានសេរ៉ាមិក។ ដាក់ទឹកដោះគោនៅលើកំពូលហើយបន្ថែមខ្ទឹមស, លាយនិងប្រេងអូលីវ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្របដណ្តប់ដោយការរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងនិងរហូតដល់ 3 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីការញ៉ាំសាច់គោខ្សែស្រឡាយទៅលើបន្ទះលោហៈដែលបន្សល់ចន្លោះរវាងគូប។ ដុតនៅលើសាច់ក្តៅមួយ, ងាកជាញឹកញាប់ដើម្បីចំអិនម្ហូបរាបស្មើ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់វាយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរនិងប្រេងដោយលោតខ្សែរដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- យកកាបូបចេញពីសាច់អាំងនៅពេលដែលសាច់គោត្រូវបានចម្អិន។ ដាក់នៅលើចាននិងការស្លៀកពាក់ឈ្លក់លើកំពូល។ Sprinkle rosemary នៅលើកំពូល។ បម្រើជាមួយអង្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1057 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 81 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 52 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 203 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 158 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 69 ក្រាម |