ម៉ារីណារ៉ាដុត

រូបមន្តនេះបង្ហាញថាអ្នកអាចរើសអីវ៉ាន់ដែលមានដាក់នំប៉័ង។ អ្នកត្រូវមានភាពស្លូតបូតយ៉ាងម៉ត់ចត់លើការដុតដែលមានបំណែកស៊ុត eggplant ដើម្បីដាក់នំបុ័ងនៅនឹងកន្លែង។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានផ្ទៃក្រឡាដែលមានជាតិប្រេងល្អមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ផោន / 700 ក្រាម eggplant ស្រស់
• 2 ពណ៌សពង
• 2 ពែង / 475 មីលីលីត្រ crumbs នំបុ័ងអ៊ីតាលី
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1 ទឹកត្រីទឹកម៉ាណារ៉ា
• 1/2 ពែងឆ្អិន mozzarella ឈីស
• អំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងសមាតនិងបកឱសថ eggplant ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 3 / 4-1 "និងលាយជាមួយអំបិល។ ក្នុងខ្ទះចៀនឆា 10 កំដៅប្រេងអូលីវគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់បាត។ ជីកខ្ទឹមសនៅក្នុងស៊ុតពណ៌សនិងបន្ទាប់មកនៅក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ង (គ្រាន់តែកំពូលនិងបាត) ។

កំដៅដុតមុន។ មុនពេលដាក់ eggplant នៅលើដុត, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រេង grills grates បានល្អ។ ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 3 ឆ្លងកាត់ដើម្បីធានាផ្ទៃខាងក្រៅ។

ដាក់ពងអ៊ីននៅក្នុងប្រេងក្តៅ - គ្រាន់តែរយៈពេលយូរដើម្បី "បិទ" ស៊ុតពណ៌ស / breadcrumbs (ប្រហែល 2 នាទីក្នុងមួយចំហៀង) ។ យកនិងដាក់លើក្រដាសធ្វើក្រដាសដាក់ក្រដាសដុត។ ភ្លាមដាក់នៅលើដុតក្តៅមួយនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃឬប្រហែល 8-10 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកម្តងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុត។

4 កំដៅទឹកមាន់ marinara ខណៈពេល eggplant ត្រូវបានចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដែល eggplant ត្រូវបានធ្វើរួច, កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ marinara និងបញ្ចប់ជាមួយកំប៉ុង mozzarella និងឈីស parmesan ។ បម្រើជាងមីនៃជម្រើស។