វាពិតជាអាចទទួលបានភាពងាយស្រួលជាង scotch និងសូដា? ឈ្មោះនេះប្រាប់អ្នកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី ស្រាវីស្គីដ៏ពេញនិយម នេះ។ ដូច្នេះរូបមន្តគឺងាយស្រួលណាស់។ និងនៅឡើយទេមានវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជារបស់អ្នកផ្ទាល់ហើយប្ដូរតាមបំណងវាឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
គោលគំនិតនៅទីនេះគឺដើម្បីជូតទឹកភ្នែកចេញដោយមិនបំផ្លាញរសជាតិនៃស្រាវីស្គី។ នៅក្នុងដំណើរការនេះអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានរយៈពេលយូរបន្តិចបន្តរឺរលោងតិចៗនិងក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាតថែមទៀត។ ដោយគ្មានមន្ទិលសង្ស័យវាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការស្លៀកពាក់ឈុតរបស់អ្នកហើយ រីករាយជាមួយថ្ងៃដែលក្តៅ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន
- ស្រាវីស្គីស្កត
- 6 អោន
- សូដាក្លឹប
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកចូលក្នុង កញ្ចក់ហលខាំងដលពញ ទឹកកក។
- កំពូលជាមួយសូដាក្លឹប។
តើសូដាច្រើនប៉ុណ្ណា?
ការបន្ថែមទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូន ទៅវីស្គីនឹងបង្កើតរសជាតិ និងក្លឹបសូដានឹងធ្វើដូចគ្នា។ វាគ្រាន់តែនាំមកនូវថាមពលតូចមួយផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែរឹងម៉ាំ។ បរិមាណទឹកសូដាដែលអ្នកប្រើគឺពិតប្រាកដណាស់ចំពោះអ្នក។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តបំពេញកញ្ចក់ថ្លង់គ្រប់គ្នាខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតជ្រើសរើសយកកញ្ចក់ថ្មហើយគ្រាន់តែពពុះសូដាឬពីរ។
ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានជម្រើសសូមជ្រើសរើសសូដាក្លឹបដែលមានគុណភាពដូចនឹង ដើមឈើគ្រុនក្តៅ ។ ទាំងនេះមាននិន្នាការដើម្បីឱ្យមានទម្រង់ស្អាតជាងសូដាមធ្យមនិងជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតពិតប្រាកដដើម្បី scotch សមរម្យ។
ដើម្បីបង្កើនបទពិសោធស្កតនិងសូដារបស់អ្នកសូមពិចារណាប្រើ បាល់ទឹកកកឬគូបធំ ។ ទាំងនេះនឹងរលាយនិងធ្វើឱ្យយឺតជាងគូបតូចជាង។ វាជាល្បិចដ៏សាមញ្ញមួយដែលនឹងជួយឱ្យរសជាតិនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នកបានយូរអង្វែង។
ការជ្រើសរើសយកស្កុត
រាល់ស្រាវីស្គីស្កត់អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស្កូវនិងសូដាហើយវាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវប្រើនៅពេលរុករកដបថ្មី។ ពីលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹង malt តែមួយគត់និង whiskeys ពី តំបន់ខ្ពង់រាបដើម្បី Speysides ឆើតឆាយ អ្នកមិនអាចទៅខុសជាមួយនឹង scotch ណាមួយដែលអ្នកសំរេចចិត្តចាក់។
ភាពស្រស់ស្អាតនៃ scotch និង soda គឺថាអ្នកអាចកែតម្រូវវាឱ្យសមនឹងវីស្គីពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកមាន malt តែមួយដ៏អស្ចារ្យដូចជា Glenlivet 18 YO , បន្ថែមរលកនៃសូដាបុព្វលាភមួយ។ នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានភេសជ្ជៈខ្ពស់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសស្រាវីស្គីដែលមានតម្លៃសមរម្យដូចជា ផ្លាកយីហោម៉ាកចនឃីវ៉កម៉ាក ហើយដាក់កញ្ចក់ជាមួយសូដា។
ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងហើយអ្នកគួរមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីលៃតម្រូវសមាមាត្រដោយផ្អែកលើវីស្គីដែលអ្នកកំពុងចាក់នៅពេលនេះ។ មិនមានចម្លើយខុសទេ។ តែមួយគត់ត្រឹមត្រូវគឺជារបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តវា។
តើអេកូនិងសូដាខ្លាំងប៉ុណ្ណា?
scotch ទៅនឹងសមាមាត្រ soda គឺជាអថេរដែលនឹងរួមបញ្ចូលយ៉ាងខ្លាំងទៅ ក្នុងមាតិកាអាល់កុលចុងក្រោយនៃភេសជ្ជៈនេះ ។ ចូរធ្វើការប្រៀបធៀបទាំងពីរយ៉ាងដើម្បីឱ្យអ្នកមានគំនិតថាតើភេសជ្ជៈរបស់អ្នកអាចខ្លាំងប៉ុនណា។
ដោយសន្មតថាស្រាវីស្គីរបស់អ្នកមានភស្តុតាង 80 (ភស្តុតាងដបដែលមានទំហំខុសៗគ្នាអាចប្រែប្រួលបានយ៉ាងច្រើន) scotch និង soda នឹងថ្លឹងថ្លែងដូចនេះ:
- Scotch ជាមួយសូដា 1 អោន: 23 ភាគរយ ABV (46 ភស្តុតាង)
- Scotch ជាមួយសូដា 4 អ៊ុយនីត: 12 ភាគរយ ABV (24 ភស្តុតាង)
អ្នកអាចមើលឃើញភាពខុសគ្នានៃអំបិលមួយពែងបន្ថែមទៀតដែលអាចធ្វើបាន។ ប្រើវាដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់អ្នក: ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានសុិតយឺត ៗ និងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិផ្អែមសូមទៅជាមួយនូវសូដារយៈពេលខ្លីនិងសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានកំពស់ខ្ពស់និងវែងសម្រាប់ការចាក់វែង។ វាពិតជាល្អណាស់ដែលមានភេសជ្ជៈដែលអាចផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងឱកាសនេះអារម្មណ៍របស់អ្នកឬវីស្គីនៅក្នុងដៃ។
ច្រើនទៀត Whisky និងសូដារូបមន្ត
ការបន្ថែមសូដាដ៏ច្បាស់លាស់ទៅវីស្គីគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីធ្វើឱ្យស្កេនស្វីសដែលអ្នកចូលចិត្តហើយស្កុតនិងសូដាមិនមែនជាភេសជ្ជៈតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចធ្វើវាបានទេ។ សូមសាកល្បងប្រើ វ៉ែលវីស្គីដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន នៅពេលអ្នកចង់បានភេសជ្ជៈត្រជាក់។
- ស្រាវីស្គីនិងខ្ញី - វ្លីស អៀរឡង់គូរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយខ្ញីហើយមានមធ្យោបាយមួយចំនួនដើម្បីរីករាយជាមួយការរួមផ្សំគ្នានេះ។ គ្រាន់តែជ្រើសស្រាវីស្គីរបស់អ្នកហើយដាក់វាជាមួយអាលុយឃ្មុំឬសម្រាប់ការទាត់បន្ថែមស្រាបៀរខ្ញី។
- លោកចនខូលីន - ផ្អែមតិចតួចជូរតិចតួចប៊ូរប៊ឺនដែលអ្នកចូលចិត្តនិងសូដាក្លឹប។ លោក John Collins គឺជាភេសជ្ជៈដែលអ្នកត្រូវការដឹងនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមធ្វើឱ្យពិភពលោកមានភាពខុសគ្នា។
- ប្រេសប៊ីធើរៀ - វីស្គីនៅក្នុងហ៊ីតខៀវនេះគឺសម្រាប់ការចាប់យកដូច្នេះយកដបដែលនៅជិតបំផុតហើយហូរចេញ។ គន្លឹះសំខាន់ចំពោះភេសជ្ជៈសូដានេះគឺមិនមែនជាសារធាតុមួយទេប៉ុន្តែសារធាតុសូដាច្បាស់លាស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 142 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 46,539 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |