បទពិសោធន៍រសជាតិបុរាណនៃ Scotch Speyside រលូន
ក្នុងចំនោមស្រា whiskey Scotch ដ៏ល្បីល្បាញជាច្រើននៅក្នុងពិភពលោក Glenlivet គឺជាមនុស្សធំជាងគេបំផុតចាស់ជាងគេនិងជាទីស្រឡាញ់បំផុត។ នេះគឺជាយីហោដែលបញ្ឆេះ នូវសម្លេង Speyside ដ៏គួរឱ្យគោរព ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានភាពឆើតឆាយ។
ខណៈពេលដែល Glenlivet មានផលប័ត្រនៃ whiskeys malt តែអស្ចារ្យ, ការបញ្ចេញមតិអាយុ 18 ឆ្នាំរបស់ពួកគេគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តចាស់។ វាគឺជាស្មាតហ្វូននៃហាងលក់ស្រានិងស្រាសំខាន់ ៗ ដែលពួកគេផលិត។
វាមិនមែនជាក្មេងក្មេងឬចាស់ជាងគេទេប៉ុន្តែវាស្ថិតនៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅចំកណ្តាល។
Glenlivet 18 គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកព្រោះវាគឺជាកន្សោមមួយក្នុងចំណោមស្លាកស្នាមបុរាណរបស់យីហោដែលត្រូវបានផលិតពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ថ្វីត្បិតតែវាមិនមានតំលៃថោកក៏ដោយក៏វាជាផលិតផលស្កុបដែលអាចទទួលបានការពេញនិយមពីអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំស្រាវីស្គីនិងអ្នកផឹកស្រាថ្មី។
ធ្វើឱ្យ Glenlivet អាយុ 18 ឆ្នាំ
ហាងហ្គាលលីវីតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1824 នៅទីក្រុងបាណហ្វីសប្រទេសស្កុតឡែនដោយលោកចចស្មីត។ វាជាកន្លែងចម្អិនអាហារដំបូងគេនៅតំបន់ Speyside តូចមួយនៅភាគឦសានស្កុតឡេនដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានផលិតនៅថ្ងៃនេះ។ ម៉ាកនេះបានបង្កើតស្តង់ដារសម្រាប់ស្រាវីស្គីតែមួយគត់ពីតំបន់នេះដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានភាពរលូនល្អឥតខ្ចោះនិងមានបរិមាណល្អឥតខ្ចោះនៃការជក់បារី។
បានបង្កើតឡើងដោយលោកម៉ាស្ទ័រសេលឡឺរីលោកអាឡានវីនឆេស្ទ័រ (Glenlivet 18) គឺជា ស្រាវីស្គីតែមួយគត់ ដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានៃស្រា whiskeys ដ៏ល្បីល្បាញ។ ស្រាវីស្គីនីមួយៗដែលចូលក្នុងវាមាន អាយុ យ៉ាងហោចណាស់ 18 ឆ្នាំ។
ការជ្រើសរើសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីទឺកអូកនិងទឺកអុកអឺរ៉ុបនិងរាប់បញ្ចូលទាំងធុងចាក់បំពេញដំបូងនិងទីពីរ។
អាមេរិចដំបូងបង្អស់ដែលបំពេញបែបបទបានបន្ថែមផ្លែត្រូពិចទៅឱ្យវីស្គី។ វារួមចំណែកដល់ការចុះហត្ថលេខាលើប្រវត្តិរូប Glenlivet ដែលអ្នកចូលចិត្តមកស្គាល់និងស្រលាញ់។ ទំពាំងបាយជូរអឺរ៉ុបបានផ្តល់ចំណីអាហារដើម្បីបំពេញនូវចប់សព្វគ្រប់របស់ស្រាវីស្គី។
កន្សោមនេះត្រូវបានដាក់នៅ អាល់កុល 40 ភាគដោយបរិមាណ (80 ភស្តុតាង) ហើយជាធម្មតាលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 100 ដុល្លារ។
រសជាតិតុបតែង
នៅលើច្រមុះ Glenlivet 18 ផ្តល់ជូននូវភួងមួយដែលពោរពេញទៅដោយកំណត់ត្រាផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងស្ករសអង្ករក្រេកនំក្រាមណានិងកាម៉ាឡា caramels ។ ប្រសិនបើអ្នករីករាយជាមួយនឹងក្លិនប្រេងដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើរបស់អ្នកនេះគឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ។
Glenlivet 18 មានរូបរាងមធ្យមមួយដែលគ្របមាត់តិចៗនៅពេលដែលអ្នកផឹកវា។ នៅលើក្រអូមអនុស្សាវរីយ៍ក្រដាសឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយជាតិក្លិនឈ្មោលដែលផ្តល់នូវវិធីដើម្បីកក់ក្តៅទឹកឃ្មុំ apricot, vanilla custard និង caramels ដុត។
រឿងនេះផ្តល់នូវការបញ្ចប់រយៈពេលមធ្យមដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផឹកស្រាជា ភេសជ្ជៈ មុនពេលអាហារឬការដាក់ជាផ្លែឈើនិងឈីសសម្រាប់បង្អែម។ កំណត់ចំណាំ Hazelnut និងអាល់ម៉ុនមានច្រើន, មុនពេលផ្តល់វិធីមួយដើម្បី apricot ស្ងួត, peach នៅរដូវក្តៅ, និងកំណត់ត្រាគ្រឿងទេសតែ។ ជាការបញ្ចប់រីករាយខ្លាំងណាស់។
សូមរីករាយជាមួយ Glenlivet 18
ស្រាវីស្គីស្កតនៃកាឡូរីនេះត្រូវបាន គេរីករាយបំផុត ។ វាមិនត្រូវការការរីកចំរើនអ្វីឡើយហើយវាបង្កើតបាន ជាអាហារ បំប៉ន ដ៏ល្អ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារពេញចិត្ត។ ការចម្អិនអាហារបង្ហាញថាវាជាការផ្គូផ្គងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពពួកបំពេញនិងមុយហ្គាពេ។
ថ្វីដ្បិតតែអ្នកផឹកស្រាភាគច្រើនមិនចង់ញ៉ាំ កាហ្វេ របស់អ្នក ជាមួយទឹកកក ក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត ញុំ ញាក់បន្តិច។ នេះនឹងផ្តល់នូវការរលាយយឺតដែលនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរវីស្គីឱ្យបានច្រើនពេក។
មនុស្សជាច្រើននឹងមិនគិតថាលាយបញ្ចូល malt តែមួយនេះទៅក្នុងស្រាក្រឡុកមួយដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់របស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើដូច្នេះវានឹងធ្វើឱ្យ លោក Rob Roy ឬ ក្រចករលួយ ដូចជាគ្មាននរណាម្នាក់ដែលអ្នកបានភ្លក់។ ពួកគេជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យទាំងពីរដែលនឹងព្យាបាលស្រាវីស្គីនេះជាមួយនឹងការគោរពដែលវាសមនឹងទទួលបាន។ និងនៅឡើយទេ, អ្នកក៏អាចកក់ការលាយទាំងនោះសម្រាប់ការបង្ហាញកន្សោមក្មេងៗរបស់ Glenlivet ផងដែរ។
ច្រើនទៀតកន្សោម Glenlivet
ស័ង្កសីស្នូលរបស់ Glenlivet មានជំរើសផ្សេងៗគ្នាដែលប្រាកដជាពេញចិត្តអ្នកស្នេហា។ កន្សោមដែលអាចជឿទុកចិត្តបានរួមមានស្រា whiskeys 12, 15, 18, និង 21 ឆ្នាំ។ ពួកគេមានតម្លៃពី 50 ដុល្លារទៅជិត 200 ដុល្លារដូច្នេះវាមានភាពសក្ដិសមសម្រាប់ថវិការរបស់នរណាម្នាក់ក៏ដូចជាឱកាសពិសេសៗផងដែរ។ ស្ថាបត្យករបំរុងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតដែលមានតំលៃសមរម្យ។
យីហោនេះក៏ផ្តល់ជូននូវដបពិសេសៗដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ បន្ទាត់ណេដាររ៉ានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិនៃការបញ្ចប់ធុងជាច្រើនរួមទាំងស្រាវីស្គីពី ក្លាំង Oloroso sherry ឬឆុងបំពេញដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នករីករាយនឹងផ្សែងបារីកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ដូចគ្នានឹងហាងកាហ្វេស្កុបច្រើនដែរវាក៏ជាការរីករាយក្នុងការស្វែងរកការប្រមូលមេពី The Glenlivet ។ ទាំងនេះមាននិន្នាការទៅជាគម្រោងរយៈពេលវែងដែលបានចាប់ផ្តើមកាលពីទសវត្សរ៍មុននិងចាស់ដោយមានការអត់ធ្មត់យ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ទម្រង់នេះឈានដល់កំពូល។ ឧទាហរណ៍ Winchester សម្រាំងគឺជា 1966 រសជាតិដែលត្រូវបានចេញផ្សាយតែប្រាំទសវត្សរ៍បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានរារាំងជាលើកដំបូង។
ស្រាស្វីសទាំងនេះគឺកម្រណាស់ហើយមានតែដប 100 ដែលត្រូវបានបញ្ចេញទៅផ្សារ។ នេះជាបញ្ជាតម្លៃខ្ពស់ណាស់។ ចំពោះអ្នកជំនួញពិតប្រាកដពួកគេពិតជាមានតម្លៃក្នុងការស្វែងរកនិងបន្ថែមទៅការប្រមូលរបស់អ្នក។
រាយការណ៍បន្ថែមដោយ: Lance Mayhew
ការបង្ហាញព័ត៌មាន: ការពិនិត្យសំណាកត្រូវបានផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលគោលការណ៍សីលធម៌របស់យើង។