លោក Rob Roy គឺគ្រាន់តែជា Scotch ម៉ាន់ហាតាន់។ វាគឺជា ជម្រើសនៃស្រាវីស្គី ដែលបំបែកវាពី 'Manhattans' ផ្សេងទៀតហើយវាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យស្កុតឡែនល្អ។
ការរក្សានូវ មុខម្ហូបម៉ាន់ហាតាន់ គឺលោករ៉ូវរ៉ុកគ្រាន់តែជាគូស្នេហ៍ស្និទ្ធស្នាលស្នេហ៍របស់អ្នក។ វាជាមូលដ្ឋានងាយស្រួលនិងជា ស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមមួយដែលគ្រប់អ្នកជំនាញគួរតែដឹងពី របៀបបង្កើត។
មិនថាអ្នកជ្រើសយក malt លាយបញ្ចូលគ្នាឬតែមួយគត់នោះទេ វាជាចំណង់ចំណូលចិត្តបើទោះបីជាស្រាវីស្គីលាយជាញឹកញាប់គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមជាងនេះក៏ដោយ។ តាមវិធីណាក៏ដោយភាពសាមញ្ញនៃភេសជ្ជៈអនុញ្ញាតឱ្យវីស្គីបញ្ចេញពន្លឺតាមរយៈដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យមានជម្រើសដ៏ឈ្លាសវៃ។ នេះគឺជាស្រាក្រឡុកមួយដែលស្កុតឡេករបស់អ្នកនឹងមិនខ្ជះខ្ជាយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 អោន
- ស្រាវីស្គីស្កត
- 3/4 អោន
- vermouth ផ្អែម
- Angostura ជូរចត់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Maraschino cherry សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវលាយ ជាមួយនឹងទឹកកក។
- កូរឱ្យបានល្អ ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
- តុបតែងជាមួយ cherry មួយ។
ធ្វើឱ្យ Rob Roy ផ្លូវរបស់អ្នក
បន្ទាប់ពី ស្រាក្រឡុកបុរាណដ៏អស្ចារ្យ ដទៃទៀតដែលប្រើការ រួមផ្សំរវាងវិញ្ញាណនិងវរ្ម័ន , លោក Rob Roy អាចប្រែប្រួលទៅតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចប្រើបំរែបំរួលទាំងនេះសម្រាប់ស្កូត។
ខណៈពេលដែល Rob Roy "ល្អឥតខ្ចោះ" អាចធ្វើការបានល្អបំផុតជាមួយនឹងកោសិកាចម្រុះដូចជា Johnnie Walker Black Label អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើ vermouth ផ្អែមតែម្នាក់ឯងសម្រាប់ ម៉ាសតែមួយដូចជា Laphroaig 10YO ។
វានឹងជាចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងមានការផ្សំគ្មានទីបញ្ចប់ដែលអាចរកបាន។
- ប្រើទឹកដោះគោផ្អែម ៗ តិចឬច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកផឹកខ្លះចូលចិត្តសមាមាត្រ 3: 1 រឺសូម្បីតែវឺរម័រតិច។
- ភេសជ្ជៈនេះក៏អាចត្រូវបានបម្រើនៅលើថ្មនៅក្នុងកញ្ចក់ចាស់និងបាន កសាងឡើងនៅខាងស្ដាំនៅក្នុងកញ្ចក់ ។ ចំពោះការញ៉ាំងឱ្យបានយឺត ប្រើបាល់ទឹកកក ។
- dry Rob Roy: ជំនួសវរមរស្ងួតជំនួសសម្រាប់ vermouth ផ្អែមនិង garnish ជាមួយអូលីវមួយ។
- ល្អឥតខ្ចោះលោក Roy: ប្រើ 1/4 អោននៃ vermouth ទាំងពីរផ្អែមនិងស្ងួតនិង garnish ជាមួយនឹង ស្រស់មួយ lemon ។
ប្រវត្ដិរបស់ Rob Roy
Rob Roy ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីក្រុងញូវយ៉កដ៏ល្បីល្បាញ Waldorf-Astoria ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1890 ។ ដូចករណីស្រាក្រឡុកបុរាណជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានបង្ហាញជាលើកដំបូងជាមួយនឹងការចាក់ផ្សាយ Broadway ឆ្នាំ 1894 " លោក Rob Roy " ដែលបានប្រាប់រឿងរ៉ាវរបស់លោក Robert Roy MacGregor, Scottish Robin Hood នៃសតវត្សទី 18 ។
ស្រាក្រឡុកក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការណែនាំសាធារណជនអាមេរិកឱ្យច្របាច់ស្រាវីស្គីស្កត។
Rob Roy គឺជាមនុស្សខ្លាំងប៉ុណ្ណា?
មាតិកាស្រាអាល់កុលពិតប្រាកដនៃស្រាក្រឡុករ៉ូប៊ឺរ៉ូនឹងអាស្រ័យលើស្រាវីស្គីដែលអ្នកចាក់ក៏ដូចជាបរិមាណនៃស្រាលដែលអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីបញ្ចូល។ យ៉ាងណាក៏ដោយយើងអាចប៉ាន់ប្រមាណថា Rob Roy ជាមធ្យមបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមលាយបញ្ចូលគ្នា 80 ភេសជ្ជៈនៅក្នុងរូបមន្តស្តង់ដារដែលបានផ្តល់ឱ្យគឺ ប្រហែល 29% ABV (58 ភស្តុតាង) ។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាមិនមែនជាអ្វីដែលយើងនឹងចាត់ទុកថាជាស្រាក្រឡុកស្រាលនោះទេទោះបីជា ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល កម្រក៏ដោយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភេសជ្ជៈដូចជាលោក Rob Roy ត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងផ្នែកតូចៗដូចជាក្នុងករណីនេះតិចជាង 3 អោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 179 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 12 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 158 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |