ចង្ក្រានសាច់មាន់មានភាពងាយស្រួលយឺតនេះមានទម្ងន់ស្រាលនិងកាឡូរីទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់គោសាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូក។ សុដន់មាន់ឆើតឆាយនិងប្រភេទសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទធ្វើឱ្យម្ទេសងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចំអិនម្ទេសនៅលើចានសូមមើលគន្លឹះខាងក្រោមរូបមន្ត។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើភ្លៅមាន់ឆ្អិនកំប៉ុសនៅក្នុងរូបមន្តនិងប្រើសណ្តែកកំប៉ុងដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ យើងបានប្រើសណ្តែកនិងគ្រាប់សណ្តែកភាគខាងជើងដ៏ល្អប៉ុន្តែសណ្តែកគ្រាប់សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកសណ្តែងគឺជាជំរើសល្អបំផុត។
ចំះម្ទីក្រាស់បន្ថែមម្សៅពោតពីរបីពែងប្រហែល 30 នាទីមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សុដន់មាន់មាន់ 2 ផោន (ប្រហែល 4 សាច់មាន់ធំ ៗ ពាក់កណ្តាល)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1/2 ពែង (ឆ្អិន)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស (ខ្ទឹមសឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមឬម្សៅខ្ទឹម)
- 1 (15-ounce) អាចសណ្តែកនៅភាគខាងជើងដ៏ល្អ (លាងនិងលាង)
- 1 (15 អោន) អាច pinto សណ្តែក (លាងនិងលាង)
- 1 (14,5 អោន) អាចកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះ
- 1 (14,5 អោន) អាចលាយប៉េងប៉ោះ
- 1 (8 អោន) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- ពោត 1 ពែង 1/2 ពែង (ទឹកកករលាយ)
- ម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រា (ហ៊ាត)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cumin (ដី)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- oregano ស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
- ស្លឹកឆ្លង 1
- Garnish: Cream sour ឬឈីស shredded
- ស្រេចចិត្ត: កាត់ cilantro ស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រាប់មាន់ឬកាត់វាចូលទៅក្នុងដប។ ដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្រេចកំប៉ុងសាឡាត់និងលាងសណ្តែកប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពោតម្សៅម្ទេសស៊ីនុក្រសអង្ក្រូណូអំបិលម្រេចនិងស្លឹកឈើ។ កូរឱ្យលាយគ្រឿងផ្សំ។
- បដបហើយចម្អិនខាញ់រយៈពល 1 ៉ងរួចូវចម្អិនឱ្យទាបរយៈពលពី 3 ៉ងដល់ 4 ៉ងឬរហូតដល់មានចម្អិននិងញាស់។ ឬចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
- យកចេញស្លឹក Bay ។
- ស្លាបចៀនដាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងគ្រឿងក្រអូបដោយប្រើ Cream sour ឬឈីសដែលត្រូវបានកាត់ចោលរួមជាមួយនឹង cilantro ស្រស់ឆ្អិនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- បម្រើជាមួយ cornbread, នំកែកឃឺ, ឬនំបុ័ង crusty ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- Stovetop - ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងឡចំហាយដ៏ធំមួយរបស់ហូឡង់ជំនួសឱ្យចង្ក្រានយឺត។ កូរនិងនាំយកទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោង។
បំរែបំរួល
- បន្លែផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមរួមមានការកាប់ឆ្អិននៅរដូវក្ដៅឬឆ្អឹងខ្នុរឆ្មាកាត់បន្ថយការ៉ុតឬកំប៉េះដែលមានជាតិសាឡាត់។
- សម្រាប់កំដៅតិចតួចបន្ថែមស្លាបព្រាពីរឬម្រេចនៃម្រេច jalapeno ឬស៊ឺរណូ។ ឬបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហមកំទេចខ្លះ។
- ប្រើពូជផ្សេងគ្នានៃសណ្តែកលុបចោលឬប្រើសណ្តែកស្ងួតឆ្អិនជំនួស។ សូមមើល សណ្តែកកំប៉ុងនៅភាគខាងជើង ។
- ប្រើភ្លៅមាន់មួយផ្នែកឬទាំងអស់ក្នុងរូបមន្ត។ ភ្លៅសាច់មាន់នៅស្ងៀមហើយមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដូច្នេះពួកវាល្អជាពិសេសនៅក្នុងរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកនឹងចម្អិនវាយូរជាងពេលវេលាដែលបានណែនាំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ឈីសមាន់មាន់និងសណ្តែកល្អ
18 រូបមន្តញ៉ាំឈីបដែលមានរសជាតិឈីសសម្រាប់កាហ្វេ Crock Pot និង Stovetop
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 668 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 591 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 75 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 22 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 55 ក្រាម |