នំសាំងវិចកំប៉ុងតិចតួចទាំងនេះតែងតែទទួលបានការពេញនិយមពីពិធីជប់លៀងហើយពួកគេឆ្ងាញ់ណាស់! ប្រើរមៀលអាហារហាវ៉ៃឬវិលវិលតូចៗផ្សេងទៀត។ វាជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនំប៉័ងសាំងអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។
ការដាក់សាច់ក្រណាត់នេះគឺជាពិធីជប់លៀងដ៏មានសារៈសំខាន់នៅក្នុងរដ្ឋ Mississippi និងនៅទូទាំងរដ្ឋភាគខាងត្បូងហើយនៅពេលដែលអ្នកភ្លក់វាអ្នកនឹងធ្វើឱ្យពួកគេម្តងហើយម្តងទៀត។ គ្រាប់រំកិលតិចតួចគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ អាហារថ្ងៃសម្រាក , ពិធីជប់លៀងកុមារ, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារល្ងាច។
mustard លឿងត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅហើយវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងនំសាំងវិចប៉ុន្តែរូបរាងម៉្យាង Dijon ឬទឹកឃ្មុំក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ ក្រូចស៊្វីសស៊្វីសគឺជាជម្រើសបុរាណប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើឈីដាស៊ី។ សូមមើលសំណើបន្ថែមសម្រាប់ការជំនួសនិងគំនិតបន្ថែមនៅក្នុងគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 24 វិលជុំអាហារពេលល្ងាចតូចៗ (ប្រហែល 1 ផោនដូចជារមៀលហាវ៉ៃរបស់ស្ដេច *)
- 3/4 ពែងប៊ឺ (ដំបង 1 បូក 4 ស្លាបព្រា)
- 2 tablespoons mustard លឿងបានរៀបចំ
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាខ្ទឹមបារាំង (minced ពិន័យ)
- គ្រាប់ពេជ្រ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ពី 12 ទៅ 16 អោនដិត deli (ក្រូចឆ្មារស្តើង ៗ ឬកាត់ចោល)
- 12 បន្ទះឈីសឈីស (ឬឈីឆេដាឬប្រហែល 1/2 ពែងត្រូវបានកាត់ចោល)
- Garnish: គ្រាប់ពូជ poppy សម្រាប់ tops
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan ជាងកំដៅទាបមួយរលាយ butter បាន; សន្សំ 4 ស្លាបព្រាក្នុងចានតូចមួយដុសធ្មែញនៅលើចុង។ ទុកមួយឡែក។
- ចំពោះប៊័រដែលនៅសល់ក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមម្ស៉ៅ mustard គ្រាប់ពូជអាភៀនគំនិតនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ ចំអិនកំដៅទាបរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានភាពថ្លានិងទន់ភ្លន់។
- ដោយគ្មានការបំបែកចេញ, slice ផ្ទះគ្នានៃវិល 12 វិល។ បាចរាលដាលទាំងសងខាង (នៅផ្នែកខាងលើនិងបាត) ដោយលាយជាមួយម្សៅប៊ឺរនិងម្ទេស។
- បំពេញដោយរាបស្មើជាមួយ Ham sliced និងឈីស។
- ជូតជាមួយនឹង 4 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡាដែលបានរក្សាទុកនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy បន្ថែមទៀត។
- រុំរមៀលនៅក្នុងក្រណាត់ដែលត្រូវបានគេបាញ់តិចតួចជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឈប់។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- ដាក់រមូររុំរុំនៅលើសន្លឹកដុត។
- ដុតនំរមៀលនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងឈីសបានរលាយ។
បម្រើ 8 ទៅ 10 ។
* ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញរមៀលខ្នាតតូចនោះអ្នកអាចប្រើ 8 ទៅ 12 វិលជុំអាហារតូចៗឬមធ្យមឬធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងញ៉ាំដាច់ដោយឡែក ៗ ជាមួយប៊្លែរអង្កាមឬរមៀលអាហារពេលល្ងាចនីមួយៗ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជំនួសការចម្អិនត្រីសាច់គោស្តើង ៗ ដែលមានជាតិស្តើង ៗ ឬសាច់គោជក់បារីសម្រាប់នំឈី។
- ដាក់ម្នុញលឿងលាយជាមួយទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំឬម្សៅម៉្យាង។
- ជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងលាយម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅគំនិតទៅក្នុងល្បាយស្ពៃខៀវ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរករទេះរាំហាវ៉ៃរបស់ស្ដេចឬ រមៀលអាហារពេលល្ងាច តូចៗស្រដៀងគ្នានេះសូមប្រើ ប៊្លុនស្លាយ និងចែកគ្រឿងផ្សំឱ្យស្មើ ៗ គ្នាក្នុងចំណោមនំទាំងនោះ។
- ជំនួសឈីសឬឈេឌាឈីដាដែលមានមែហ្សិនហាវ៉តារីឬឈីក mozzarella ។