ឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងសាច់គោដែលមានកម្រិតវាយតម្លៃខ្ពស់ទាំងនេះគឺជាខ្ទាស់ដើម្បីរៀបចំនិងចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ឆ្អឹងជំនីរខ្លីក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងចម្អិនអាហារយឺតនិងទឹកជ្រលក់ tangy ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងខ្នងប្រវែង 3 ផោនកន្លះដល់ 4 ផោន
- 1/4 ពែង (4 ស្លាបព្រាម្សៅ) ម្សៅគោលដៅទាំងអស់,
- បែងចែក
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
- 2 onions មធ្យម, sliced
- 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
- 1/2 ពែងទឹកជ្រលក់ម្ទេស
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា
- vinegar 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំម្សៅ 2 ស្លាបព្រាបាយអំបិលនិងម្រេចដាក់ក្នុងថង់ចានឬចំណីអាហារ។ បូមឬឆ្អល់ឆ្អឹងជំនីរជាមួយល្បាយម្សៅ។
- ដុតកំដៅក្នុងឆ្អិនធំលើឆ្អិនមធ្យមឬ ខ្ទះសាច ។ ចាក់បិទជាតិខ្លាញ់លើស។
- នៅក្នុងក្រឡុកចូរបញ្ចូលគ្នានូវឆ្អឹងជំនីខ្ទឹមបារាំងស្រាទឹកជ្រលក់ម្ទេសស្ករត្នោតទឹកខ្មះទឹកជ្រលក់ Worcestershire ម្សៅម្ទេសនិងម្សៅម្ទេស។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 7 ទៅ 9 ម៉ោង។ ងាកទៅ HIGH ។ រំលាយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាក្នុងទឹកត្រជាក់ 1 ឬ 2 ។ កូរចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ ចម្អិននៅរយៈកំពស់ប្រហែលពី 10 ទៅ 15 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់បន្តិចក្រាស់។
- បម្រើជាមួយមីឬអង្ករ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ