រូបមន្ត BBQ cooker យឺតនេះគឺជាអាហារដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងមួយចានហើយវាជាខ្យល់ដែលដាក់បញ្ចូលគ្នា។ រូបមន្តនេះក៏ធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយនំឆាយជំនួសឱ្យឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងខ្លី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 ដំឡូងមធ្យម, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ទំហំ 2 អ៊ីញ
- 1 កំប៉ុងទារក
- ខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំ 1 កាត់ចូលទៅក្នុង 8 ទៅ 12 ជ្រុង
- សាច់សត្វសាច់ដុំឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងខ្ចីប្រវែង 3 មាលកន្លះឬសាច់គោដាក់ក្នុងខ្ទះ
- ketchup 1 ពែង
- 1/4 ពែងទឹក
- 1/4 ពែង vinegar ស្រាក្រហម
- paprika 1 ស្លាបព្រាបកាហ្វាប, paprika ទៀងទាត់ឬជក់បារី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- dash ម្សៅខ្ទឹម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ពូលម្សៅពោត
- 1/4 ពែងទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ដំឡូងនិងម្ទេសក្នុង ចង្រ្កាយយឺត ៗ ។ កំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកសាច់គោ។
- ផ្សំទឹកត្រីទឹកត្រីទឹកដោះគោទឹកដោះគោម្ស៉ៅម្សៅម្ទេសម្សៅខ្ទឹមម្សៅខ្ទឹមសទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងអំបិល។ ចាក់លើសាច់គោ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោងឬខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេលពី 4 ទៅ 5 ម៉ោង។
- ផ្ទ្ររទឹកផ្ល្រឈើទៅសា្លាកហើយញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។
- ផ្សំម្សៅពោតជាមួយទឹកពែង 1/4 កូររហូតទាល់តែល្បាយរលូន។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened អំពី 1 នាទី។
- បម្រើសាច់គោនិងបន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
- ញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំឆ្អឹងខ្លីរបស់បឺហ្គិនឌី
- នំប៉័ងយឺតសាច់គោឆ្អែតឆ្អឹងជំនីខ្លី
- ចង្ក្រានឆ្អឹងខ្លីងាយស្រួលជាមួយស្រាក្រហម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 688 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 237 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,157 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 79 ក្រាម |