salad រចនាប័ទ្ម slaw នេះត្រូវបានផ្អែកលើ salad carrot ភួងប្រពៃណី ដែលមានគ្រប់ទីកន្លែងនៅប្រទេសបារាំង។ វាត្រូវបានគេលក់ទៅឱ្យអ្នក ទទួលទានដំណាំ ទូទាំងប្រទេសដែលធ្វើពីការ៉ុតឆៅហើយតែងតែត្រូវបានបន្ថែមដោយសាច់សត្វ។
ការបន្ថែម kohlrabi ដឹងគុណទៅនឹងលាយផ្តល់នូវរូបមន្តនេះ peppery, គែម crisp ។ លើសពីនេះទៀតទំពាំងបាយជូរត្រូវបានទុកចោលដើម្បីឱ្យការ៉ុងធ្វើការលើកធ្ងន់នៅលើមុខផ្អែម។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពពាក់កណ្តាលឬទ្វេដងនេះនៅពេលហ្វូងមនុស្សរបស់អ្នកទាមទារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អំពូល
- kohlrabi
- 4 ការ៉ុត
- ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ cider 2 ស្លាបព្រា
- 1 tablespoon គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬ
- mustard ឌីយ៉ុនបែប
- ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗរសជាតិឆ្ងាញ់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ទុំនិងកោស kohlrabi និង carrots នេះ។ អ្នកអាចប្រើកន្ទុយបន្លែនៅលើ carrots ប៉ុន្តែដើម្បីកោស kohlrabi ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងមានសំណាងកាន់តែល្អជាមួយកាំបិតបង្ហាញ: កាត់កំពូលនិងបាតនៃ kohlrabi និងកំណត់បាតផ្ទះនៅលើផ្ទៃកាត់មួយ; ប្រើដាវកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីកាត់បន្ថយពីលើចុះក្រោមយកក្រាស់រឹងមាំ (ដោយវិធីនេះអ្នកនឹងអាចមើលឃើញកន្លែងដែលពណ៌សស្លាបនៅខាងក្នុងបញ្ចប់ហើយកំប៉ុងពណ៌បៃតងឬពណ៌ស្វាយចាប់ផ្ដើមនៅជុំវិញ។ បន្លែរហូតដល់ peel ទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ) ។ ត្រូវប្រាកដថាកាត់កំទេចកំទីខាងក្រៅរបស់ខាឡាប្រប៊ី - វាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការបាត់បង់បន្តិចនៃការដេញថ្លៃនៅខាងក្នុងដែលខាំចូលទៅក្នុងកោសដ៏រឹងមាំនៅពេលក្រោយ។ ដាក់បន្លែដែលមានជាតិបំពង់តាមឡែក។
- នៅក្នុងចាន salad ឬចានលាយដ៏ធំ, whisk រួមគ្នាប្រេង, vinegar, mustard និងអំបិលរហូតដល់លាយផងដែរ។ បន្ថែមម្រេចប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
- ដោយប្រើរន្ធធំ ៗ នៅលើប្រអប់ក្រដាសរឺក្ដារលាយឬក៏ដាប់ដាលីនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ជូលីនល្អចូរអរគុណដល់ kohlrabis និង carrots ចូលទៅក្នុងចាន salad ។ ប្រមូលផ្តុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នារហូតដល់ kohlrabi និង carrot ត្រូវបាន coated ថ្នាំកូតជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់នេះ។ រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលឬម្រេចប្រសិនបើអ្នកចង់។
បម្រើភ្លាមៗឬដឹងថាសាឡាត់នេះទទួលបានល្អណាស់ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងពីរបីម៉ោងមុនពេលនិងរក្សាការគ្របដណ្តប់និងញាក់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសាឡាត់មុនពេលវេលាកុំធ្វើឱ្យបន្លែចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងសំលៀកបំពាក់នោះទេប៉ុន្តែចូលទៅក្នុងក្រណាត់សំណាញ់ល្អ។ ទុកឱ្យពួកវាចាក់ទឹកពីរបីនាទីបនា្ទាប់មកបនា្ទាប់មកបនា្ទាប់មកបន្ថ្រមចូលក្រដបហើយបោះ - វានឹងជួយឱ្រយការស្លៀកពាក់មិនជ្រាបទឹក។ នៅពេលដែលវាមកដល់ពេលណាដើម្បីបម្រើអាហារណាមួយដែលអង្គុយញាក់ក្នុងមួយយប់ប្រើស្លាបព្រារាវដើម្បីលើក salad ចេញពីចានដើម្បីទុកវត្ថុមួយចំនួននៅពីក្រោយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 92 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 240 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |