ស្រាស្រូវសាលីអាចទួរគី

ទ្វេដងទំហំនៃកំប៉ុងសម្រាប់បក្សីដ៏ធំនេះហើយអ្នកអាចជក់បារីនៅលើស្រាបៀរអាចធ្វើបាន។ នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាសាច់គោឱ្យមានសំណើមដោយដាក់ចំហុយនៅក្នុងប្រទេសទួរគីខណៈពេលដែលវាចម្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាម ស្រាបៀរអាចមាន់ បន្ទាប់មកអ្នកដឹងថានេះនឹងក្លាយជាសត្វតោដ៏អស្ចារ្យមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ទួរគីទាំងមូលប្រហែល 15 ផោន / 7 គីឡូក្រាម
• ស្រាបៀរ 12 អោនបូក 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• 6 ស្លឹកបៃតង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីក្រាម
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ ketchup
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ទឹកខ្មះ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 10 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មលីត្រ paprika
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មលម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល។ ម្រេច cayenne
• 1 ស្រាបៀរ 24 អាន់អាចធ្វើបាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិនស្រាបៀរអាចចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត។ កាត់ផ្នែកខាងលើនៃចានបិទហើយចាក់ក្នុងស្រាបៀរ 12 អោន។ បន្ថែមស្លឹកដាក់ធុងនិងមែរ។ ទុកមួយឡែក។ ផ្សំស្ករពណ៌ត្នោត 2 ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលក្រឡុកអំបិលនិងម្រេច។ នេះគឺជាជូតសម្រាប់ប្រទេសទួរគី។ នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតផ្សំស្ករត្នោត 2 tablespoons, ketchup, vinegar, 2 tablespoons នៃស្រាបៀរនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ នេះគឺជាដើមរបស់អ្នកសម្រាប់ទួរគីខណៈពេលដែលវាចំអិន។ រៀបចំអ្នកជក់បារីសម្រាប់ផ្សែង 6 ម៉ោង។

ផ្ទៃជញ្ជាំងនៃប្រទេសទួរគី ជាមួយនឹងជូតគ្រឿងទេសនេះ ។ សូមព្យាយាមដើម្បីទទួលបានច្រើនដូចដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅក្រោមស្បែក, ជាពិសេសនៅលើសាច់សុដន់។ ស្រាបៀរឈរអាចឡើងលើអ្នកជក់បារីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងរៀបចំសាច់គោនៅលើកំប៉ុងយ៉ាងទន់ភ្លន់ដើម្បីឱ្យកំប៉ុងអាចស្ថិតនៅក្នុងប្រហោងនៃតួកគី។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាតួកគីឈរយ៉ាងងាយស្រួលនិងមិនមានឥទ្ធិពល។ ទួរគីត្រូវការស្ថេរភាព។ នៅពេលដែលអ្នកមានតួកគីនៅក្នុងអ្នកជក់បារីទុកវាឱ្យចំអិនប្រហែល 6 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 250 អង្សាសេ។ ពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងភ្លៅប្រហែល 165 អង្សាសេ (74 អង្សាសេ) ។ នេះគឺជាពេលដែលបក្សីត្រូវបានធ្វើរួច។ ។ Baste តួកគីជាមួយល្បាយ baste ជារៀងរាល់ 2 ម៉ោងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំអិន។ នៅពេលដែលចម្អិនយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយពីរបីនាទីមុនពេលឆ្លាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	961
ជាតិខ្លាញ់សរុប	31 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	445 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5,353 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	124 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )