នេះជាវិធីដែលឆ្ងាញ់ដើម្បីប្រើសាច់គោ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរចំនួននៃការ mayonnaise ដើម្បី moisten រសជាតិរបស់អ្នក។
ជំនួសឱ្យការធ្វើនំសាំងវិចអ្នកអាចបម្រើការរីករាលដាលជាមួយនំកែកឃឺសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោអាំង 1 ផោន (ចម្អិន)
- ខ្ទឹមបារាំង 1/4 ខ្ទះកាត់តិចតួច
- 1/4 ពែង celery កាត់តិចតួច
- 1/2 ពែងល្ហុង (នំបុ័ងនិងប៊ឺលាយ)
- 1/2 ទៅ 1 ពែង
- mayonnaise
- ស្រេចចិត្ត: 1 tablespoon ទឹក pickle (ឬរសជាតិ)
- ស្រេចចិត្ត: ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬរសជាតិ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ដំលើ)
- 6 ស្លឹកសាឡាត់ (សម្រាប់កំពូល)
- 12 ស្លាបព្រាស្រូវសាលីឬនំបុ័ងពណ៌ស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងនិងនំប៉័ងតាមចង្ក្រានសាច់ដែលមានចានធំ ៗ ។ ជាជម្រើសកិនគ្រឿងផ្សំឬដំណើរការក្នុងកែច្នៃចំណីអាហាររហូតទាល់តែបានចាក់ថ្នាំតែម្នាក់ឯង។
- ផ្ទេរសាច់គោនិងបន្លែដែលឆីចៀននៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមស្លាបព្រាម្រេច 1/2 នៃម្សៅគំនិតបើប្រើម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។ បញ្ចូល mayonnaise បន្ថែមទៀតនិងទឹក pickle ខ្លះដើម្បី moisten ដូចដែលអ្នកចង់បាន។
- ចំពោះនំសាំងវិចនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងប្រសិនបើចង់បានហើយបន្ទាប់មករីករាលដាលជាមួយប៊័រតិចតួចឬ mayonnaise ។ បន្ថែមស្លឹកសាឡាត់ហើយបន្ទាប់មកបាចស្រទាប់សាច់គោដែលលាតសន្ធឹងលើសាឡាត់។ កំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ការរីករាលដាលនេះក៏ធ្វើឱ្យមានការញ៉ាំចំណីអាហារស្រស់ស្អាតផងដែរ។ រីករាលដាលវានៅលើនំកែកឃឺ, croutons ធំ , ចំណិត rye គណបក្ស, ឬជុំ melba ។ ខាងលើជាមួយគំនិតក្រហមឬក្រូចឆ្មា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 408 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 30 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 79 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 479 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |