Parmesan Roast Pork គឺជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់មួយដែលងាយស្រួលនិងរហ័សរហួន។ ទុកគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅលើដៃសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានល្បឿនលឿនបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតសាច់ជ្រូកអាំងសាច់របស់អ្នកសូមមើលសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិក្រូចឆ្មា។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានកណ្តាលគ្មានខ្ទឹមបារាំងមិនមានទំហំធំជាង 2 ផោន។ ប្រភេទឆ្អឹងឬជាប់គ្នាត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិន។
សូមប្រាកដថាអ្នកកំពុងទិញសាច់ជ្រូកចម្អិនសាច់ជ្រូកសម្រាប់រូបមន្តនេះមិនមែនជាសាច់ជ្រូកទេ។ ស្រូវវស្សាគឺជាការកាត់សាច់និងចម្អិនអាហារយ៉ាងច្រើន។ អាហារទាំងពីរនេះមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។
ការព្យាបាលបែបសាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការញ៉ាំសាច់គោផងដែរ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរប្រភេទឈីសដែលអ្នកប្រើ; Romano នឹងក្លាយជាកីឡាករឆ្នើមម្នាក់។ ឬប្រើប្រភេទឱសថស្ងួតខុស ៗ គ្នា។ Basil ឬ oregano គឺជាជំរើសល្អ។
បម្រើនំនេះជាមួយ ដំឡូងបារាំង ខ្លះឬដំឡូងកំប៉ុងសណ្តែកបៃតងខ្លះឬទំពាំងបាយជូរនិងរមៀលអាហារពេលល្ងាចឬ scones ។ ចំពោះបង្អែមនំបុ័ងសូកូឡាដ៏សាមញ្ញធម្មតាឬនំប្រោននីអាចជាការបញ្ចប់ដ៏ឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1 (2-3 ផោន) សាច់ជ្រូកចម្អិនសាច់ជ្រូកកាត់សាច់ជ្រូក
- ឈី Parmesan ឈ្មោល 1/2 ឈុត
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដើម្បីចម្អិនសាច់ជ្រូក: លាងម្សៅដុតទៅ 375 អង្សាសេ។
នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំប្រេងអូលីវអារិយាមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អំបិលនិងម្រេច។ រមៀលសាច់ជ្រូកនៅក្នុងល្បាយនេះបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងប្រភេទទាំងពីរនៃឈីស Parmesan ដើម្បីថ្នាំកូត។
ដាក់សាច់ជ្រូកនៅលើខ្ទះត្រងនិងលាងជាមួយឈីសដែលនៅសល់។
Roast, រកឃើញ, សម្រាប់ 40-50 នាទីរហូតទាល់តែកំដៅសាច់ខាងក្នុងមួយចុះឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់ 145 ° F ។
យកសាច់ជ្រូកពីខ្ទះដាក់គ្របនិងឱ្យឈរ 10 នាទីមុនពេលកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 469 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 154 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 260 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |