នំប៉័ងទឹកឃ្មុំពណ៌ក្រហមជុំតូច

អ្នកមិនចាំបាច់ក្លាយជានំប៉័ងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដើម្បីបង្កើតនំបុ័ងឆ្ងាញ់។ នំប៉័ងតូចមួយនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុងចានមធ្យមលាយទឹកដោះគោនិងផ្សិត។ បញ្ចូលប៊ឺ, ទឹកឃ្មុំនិងអំបិល។ កូរ។ បន្ថែមម្សៅ 1 ពែងនិងលាយឱ្យបានល្អ។ យឺត ៗ ក្នុងម្សៅដែលនៅសល់, ម្សៅល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមួយដែលនៅពីក្រោយស្លាបព្រានៅជុំវិញចាន។ បង្រួមម្សៅដាក់លើផ្ទៃលាបបន្តិចនិង បុក អស់រយៈពេល 4 នាទីដោយបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការរហូតដល់ម្សៅទន់ទន់និងរលោង។ ដាក់ dough នៅក្នុងចានមានលាបខ្លាញ់មធ្យម។ បង្វិលនំប៉័ងដាក់ក្នុងចានដើម្បីឱ្យផ្នែកខាងលើត្រូវបានលាបបន្តិចផងដែរ។ គ្របដណ្តប់ដោយកណាត់ស្អាតនិងទុកកំដៅក្នុងកន្លែងហៀរទឹកស្អាតរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ទំហំទ្វេដង។

Punch ចុះ dough ។ បង្រួមម្សៅដាក់លើបន្ទះស្លាបព្រាស្រាល ៗ និងបុកអស់រយៈពេល 4 នាទីឬរហូតដល់ពពុះចេញនំបុ័ង។ dough រាងចូលទៅក្នុង loaf ជុំតូច។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមានលាបខ្លាញ់ឬខ្ទះភីហ្សាតូចមួយ។ គ្របដណ្តប់និងទុកកំដៅនៅកន្លែងដែលគ្មានកន្លែងកក់ក្តៅរយៈពេល 45 នាទីឬរហូតដល់មានទំហំទ្វេដង។
ដុតនំបុ័ងនៅ 350 F សម្រាប់ 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់នំបុ័ងគឺពណ៌ត្នោតមាស។ ដកនំបុ័ងចេញពីសន្លឹកហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើធ្នើរ។

នៅពេលដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នំបុ័ងវាជួយការពារសំណើមនំបុ័ងដុតនំ។
អ្នកអាចប្រើប្រភេទទឹកដោះគោណាមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ: ទឹកដោះគោទាំងមូលជាតិខាញ់ជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទឹកដោះគោក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយ ទឹកនិងទឹកដោះគោស្ងួតដែលមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់ ។
ទឹកដោះគោអាចជំនួសដោយទឹកសណ្តែក។
រក្សាដំបែដាក់ក្នុងធុងខ្យល់និងក្នុងទូទឹកកក។ កំដៅសំណើមនិងខ្យល់សំលាប់ដំបែហើយការពារមិនឱ្យនំប៉័ងនំប៉័ងកើនឡើង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	67
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	5 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	266 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )