បុណ្យអំណរគុណនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺអំពីការមកជាមួយគ្នាជាមួយក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិនិងការចែករំលែកអាហារជាមួយគ្នា។ ចងចាំរឿងនេះនៅពេលអ្នកព្យាយាមរៀបចំភ្ញៀវបួសរបស់អ្នក។ ជាញឹកញាប់ម្ចាស់ផ្ទះនឹងខកចិត្តដោយរៀបចំចានបន្ថែមឬមិនច្បាស់។ មិនចាំបាច់តានតឹងទេ!
6 ដំបូន្មានក្នុងការចងចាំនៅពេលអ្នកបង្ហោះវេយ្យាករណ៍
ការទំនាក់ទំនងគឺជាគន្លឹះ
សាកសួរភ្ញៀវបរិភោគអាហារបន្ដិចប ន្ដួច (មានន័យថាឥឡូវនេះ!) របៀបដែលអ្នកអាចសម្រាកបានល្អបំផុត។
អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះចម្លើយរបស់ពួកគេ! ជាឧទាហរណ៍ខ្ញុំ មិនសង្ឃឹមថា ខ្ញុំ មិនចង់ឱ្យ មនុស្សដើរតាមផ្លូវរបស់ខ្ញុំទេ! ប្រសិនបើអ្នកអញ្ជើញខ្ញុំទៅញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចខ្ញុំសប្បាយរីករាយណាស់ក្នុងការញ៉ាំសាឡាត់ចំហៀងនិងនាំយកអ្វីមួយដោយខ្លួនឯងជាជាងព្រួយបារម្ភថាខ្ញុំធ្វើឱ្យអ្នកចេញពីផ្លូវរបស់អ្នកសម្រាប់ខ្ញុំហើយខ្ញុំសប្បាយរីករាយណាស់ក្នុងការនាំមកនូវអាហារមួយចំនួន។ នៃ ចាន Thanksgiving សំណព្វ របស់ខ្ញុំផ្ទាល់ដើម្បីចែករំលែក (ដរាបណាម៉ាស៊ីនរបស់ខ្ញុំមិនចាំ, ជាការពិតណាស់) ។ អ្នកបរិភោគបន្លែដទៃទៀតប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ថាមានបញ្ហាបន្តិចបន្តួចបើសិនជាមិនមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលនោះទេ។ កុំខ្លាចក្នុងការ សុំឱ្យអ្នកហូបចុករបស់អ្នកជួយអ្នកចេញ (ដោយមានផែនការឬចម្អិនអាហារ) ។ ពួកគេទំនងជាត្រូវបានប៉ះថាអ្នកមានការគិតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីថែទាំ។
រៀនពីការផ្លាស់ប្តូរ Vegan សាមញ្ញមួយចំនួន
អ្នកប្រហែលជាអាចធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីចានដែលអ្នកកំពុងរៀបចំរួចហើយដើម្បីឱ្យភ្ញៀវបួសនិងអ្នកញ៉ាំសាច់ជ្រូករបស់អ្នកអាចញ៉ាំវាបានដោយមិនចាំបាច់ខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតឡើយ។ ឧទាហរណ៏, ប្រើ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ជំនួសឱ្យ ទំពាំងបាយជូរ សាច់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅក្នុង stuffing និងសាច់ដុំរបស់អ្នក។
ជំនួសសណីម៉ីលនិង ផ្លែប៊ឺរីឡារីន សំរាប់ទឹកដោះគោនិងប៊ឺក្នុងដំឡូងបារាំង។ មានភាពងាយស្រួលជានំ, សិទ្ធិ? និយាយពីនំនៅទីនេះមាន ចានវីហ្គាវ៉ាញដ៏ ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ប្រសិនបើការធ្វើចានគឺជារឿងរបស់អ្នក។
សួរភ្ញៀវរបស់អ្នកអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ
ប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់ថាតើភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងញ៉ាំម្ហូបអាហារ (ដូចជាស៊ុត, ជែល្លិនឬស្លាម៉ាល) ទេនោះវាជាការល្អបំផុតដែលអ្នកគ្រាន់តែសួរពួកគេដោយផ្ទាល់។
ប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំអ្វីមួយដោយចៃដន្យដែលអ្នកទស្សនារបស់អ្នកមិនអាចញ៉ាំបានចូរកុំយកវាដោយផ្ទាល់។ វាកើតឡើងទោះបីជាមានចេតនាដ៏ល្អបំផុតក៏ដោយ។ ការពិភាក្សាគ្នាអំពីរឿងនេះធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាមានអារម្មណ៍ឆ្គង។ ដោយការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមុនវាគួរតែមានការយល់ដឹងខ្លះប៉ុន្តែកំហុសឆ្គងកើតឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកបានប្រឹងប្រែងយ៉ាងពិតប្រាកដដើម្បីសម្រុះសម្រួលភ្ញៀវរបស់អ្នកនោះពួកគេនឹងមានការកោតសរសើរ។
កុំព្យាយាម "ជំនួស" ទួរគី
នៅពិធីបុណ្យ Thanksgiving អ្នកហូបចុកខ្លះសប្បាយរីករាយណាស់ដើម្បីរីករាយជាមួយភាគីប្រពៃណីទាំងអស់ហើយមិនចាំបាច់ជំនួសឱ្យតួកគីជាផ្នែកកណ្តាលនោះទេ។ ពួកគេអាចនឹងរីករាយជាមួយនឹងការចូលមិនមែនជាប្រពៃណីឬមិនចូលទាំងអស់។ ជាមួយនឹងដំឡូង mashed, gravies, salads ចំហៀងពីរបីនិង dessert ដ៏អស្ចារ្យមួយបន្លែជាច្រើននឹងមិននឹក Tofurky (ឬ ជំនួសសាច់មាន់បួសផ្សេងទៀត ) ទាំងអស់!
ចំពោះមុខម្ហូបដែលមិនមែនជាប្រពៃណីខ្ញុំធ្លាប់បានបម្រើស៊ុប lentil នៅអាហារពេលល្ងាច Thanksgiving ដែលខ្ញុំគិតថាជាសេសបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជារំភើបណាស់ដែលម្ចាស់ផ្ទះបានដើរចេញពីផ្លូវរបស់គាត់សម្រាប់ខ្ញុំហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបជាខ្លាំង។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ។ យ៉ាងណាមិញខ្ញុំអាចមាន Tofurky គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំចង់បានប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចមើលឃើញមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងអស់គ្នានៅកន្លែងតែមួយទេជារៀងរាល់ថ្ងៃ!
ការដួលរលំ - ប្រធានបទ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកនឹងផ្លូវដែលមិនមែនជាតួកគីនិងមិនមែន Tofurky ។
ដំឡូងបារាំងស្រូវសាលី ឬអាហារ ឆ្អិនផ្លែប៉ោម ជាគំនិតឈរដោយសាមញ្ញ ៗ ក៏ដូចជាល្ពៅគ្រប់យ៉ាង។
អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវ៉ែនតាខ្លះចូលចិត្តជំនួសសាច់គោនៅចំកណ្តាលតុអរព្រះគុណរបស់ពួកគេទោះបីជាហាងនំបុ័ងដែលគេបានទិញដូចជា Tofurky ឬ ទំពាំងបាយជូរ បន្លែផ្សេងទៀត ឬ នំបុ័ងធ្វើដោយដៃ ក៏ដោយ។ ស្វែងយល់ជាមុនដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកចូលចិត្ត។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនចង់ឬរំពឹងថាអ្នកនឹងចេញទៅក្រៅសម្រាប់អ្នកដោយការរៀបចំនំបុ័ងដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានសួរ!
លើកទឹកចិត្តកូនក្មេងឬយុវវ័យឱ្យជួយរៀបចំចម្អិនអាហារ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដោះស្រាយជាមួយសមាជិកគ្រួសារដែលមានភាពមមាញឹកសូមគិតអំពីការសម្របសម្រួលច្នៃប្រឌិត។ ឧទាហរណ៍: មួយឆ្នាំជាប្រភេទសាច់ជ្រូកថ្មី ( ខ្ញុំ ជាសមាជិកគ្រួសារដែលស្រលាញ់តែប៉ុណ្ណោះ!) ខ្ញុំបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ: ខ្ញុំនឹងរៀបចំផែនការទិញទំនិញរៀបចំអាហារទាំងស្រុងហើយសម្អាតនៅពេលក្រោយដរាបណាគ្មាននរណាគិតនោះទេ។ អាហារនឹងក្លាយទៅជាបន្លែទាំងស្រុង (ពួកគេបានគូរបន្ទាត់នៅវាជាបន្លែទាំងអស់!) ។
នេះគឺជាការសម្របសម្រួលដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់គ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួស - ពួកគេបានសម្រាកនិងរីករាយនឹងថ្ងៃបុណ្យហើយខ្ញុំទទួលទានអាហារដ៏អស្ចារ្យ! អ្នករាល់គ្នារីករាយ។
ហាងលក់ - ជម្រើសទិញគឺអាចប្រើបាន
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រៀបចំនំប៉័ងបួសទាំងមូលសូមព្យាយាមជ្រើសរើសមួយចំនួន សាច់គោបន្លែឈីសសាច់សត្វដូចជាចានអំបិលឆានបុរស័ររបស់ Tofurky ។ នៅពេលត្រជាក់ឡើងពីរបីនាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវវាមានលក្ខណៈដូចជាទួរគីដែលមានជាតិសាឡី។ Douse នៅក្នុង vegetvia gravy, ធ្លាក់ចុះនៅក្នុងដំឡូងនិងរីករាយជាមួយ!
អ្នកប្រហែលជាអាចបញ្ជាទិញតុក្កតាឬអាហារសរសៃឈាមអបអរសាទរទាំងស្រុងបានទេ។ Whole Foods ផ្តល់ជូននូវអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកដូចជាអាហារធ្វើពីអាហារសុខភាពធំ ៗ និងភោជនីយដ្ឋានបួសនិងស្វាយជាដើមឬអ្នកអាចបញ្ជាទិញឬគ្រាន់តែញុំាអាហារនិងទទួលទានបន្លែនិងវ៉េហ្គានជាចេញ្ញនៃអាហារថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving ។ អាហារ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែត្រូវការជំនួយបន្តិចបន្តួចនោះហាង Whole Foods និងហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុកនឹងផ្តល់ជូននូវអាហារចម្អិនម្ហូបធញ្ញជាតិនៅសប្តាហ៍មុនពិធីបុណ្យ Thanksgiving ។