អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងសត្វក្រពើយក្ស
ធំមិនតែងតែល្អប្រសើរទេជាពិសេសនៅពេលអ្នកនិយាយ okra ។ ខណៈពេលដែលរដូវអូវ៉ត្រាបន្តទៅមុខផ្លែកំប៉ុងក្រូចឆ្មារកាន់តែធំ។ ហើយភាគច្រើនដូចជាផ្លែល្ហុងនិងផ្លែឈើនិងបន្លែដទៃទៀតដែលទទួលបានធំអូអឹរ៉ាអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាអាចទទួលយកនៅលើគែមដ៏ជូរចត់នៅពេលដែលកួរលូតលាស់ទៅជាសមាមាត្រដ៏ធំ។
ហើយនៅឡើយទេ ... មានដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាទាំងនេះ។ ឬវាជារឿងធម្មតាដែលត្រូវដឹងថាតើផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអ្នកចំអិនដើម្បីទទួលបានផ្លែផ្កាច្រើនពីវា។
ខណៈពេលដែលគ្មានការធានានូវរសជាតិស្រាលរបស់ okra នឹងមកតាមរយៈពពួកយក្សនោះផ្លែកំប៉ុកអំបោះត្រូវបានចម្អិនល្អបំផុតមួយក្នុងចំនោមពីរយ៉ាង:
ចូរចំអិនបន្តិចម្តង ៗ របស់អ្នកចូលទៅក្នុងខ្ទិះឬចង្ក្រានដើម្បីធ្វើឱ្យសរីរាង្គមានភាពទន់ខ្សោយ។ គិតថា Spicy Stewed Okra ជាឧទាហរណ៍មួយ។ គន្លឹះសំខាន់នៅទីនេះគឺដើម្បីកាត់អំបោះចូលទៅក្នុងបំណែកខាំដូច្នេះផ្លែឈើ (បាទ okra តាមបច្ចេកទេសគឺជាផ្លែឈើ) គឺជាការដេញថ្លៃ។
រុញកន្ទុយចុះក្រោមហើយចាក់វាជាមួយឈីសបន្តិចបន្តួចឬល្បាយសាច់ហឹរ ( Kheema នេះគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អ) និងដុតនំនៅ 350 ° F ទៅ 375 ° F, គ្របដណ្តប់, រហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដេញថ្លៃយ៉ាងអស្ចារ្យបន្ទាប់មកបន្តការចំអិនរកឃើញរហូតដល់ របស់អ្នក okra stuffed និងបន្ថែមកម្មវិធីជំនួយខាងត្រូវបានត្រឹមត្រូវពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើអូវ៉ឹខ្លួនវាជូរចត់ចូររុញសាច់និងល្បាយឈីសរបស់អ្នកនៅលើចានរបស់អ្នកហើយបោះចោលកួរដែលហ៊ុំព័ទ្ធទៅដោយល្បាយហ៊ាន។
ពិតមែនតែ okra គឺល្អបំផុតនៅពេលដែលវាតូចហើយអ្នកត្រូវបានរំខានដោយភាពខ្វះភាពងាយស្រួល។ អ្នកអាចបរិភោគវាឆៅឬចម្អិន, ខ្ទឹម, ដុត, pickled ឬចៀន។
ដាក់វានៅក្នុងស៊ុបនិង stews ឬរដូវវាហើយធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់របស់វា។ វាល្អនិងល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ។ Okra មានប៉ូតាស្យូមវីតាមីន B វីតាមីន C អាស៊ីតហ្វូលិកនិងជាតិកាល់ស្យូម។ វាមានកាឡូរីទាបនិងជាតិសរសៃខ្ពស់។
រង់ចាំរហូតដល់ឆ្នាំបន្ទាប់
ខណៈពេលដែលអូឃៈដ៏ធំរបស់អ្នកមិនអាចបរិភោគបាននៅឆ្នាំនេះគ្រាប់អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំដំណាំថ្មីនៅរដូវបន្ទាប់។
ទុកឱ្យ okra នៅលើ stalk រហូតដល់វា dries ចេញបន្ទាប់មក slice សែលនិងការប្រមូលផលគ្រាប់ពូជ។
ព័ត៌មានជំនួយតុបតែង
រូបរាងប្លែកៗរបស់អូក្រាយក្សធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតវង់ថ៍និងលម្អបុណ្យណូអែល។ ពួកគេចាប់ផ្តើមវិធីដូចគ្នា។ លាងអំបោះចោលទាំងលើដើមឬដោយរាលដាលវានៅលើសន្លឹកខូឃីហើយដាក់វានៅក្នុងឡចំហាយ 150 ដឺក្រេរយៈពេល 6 ទៅ 10 ម៉ោង។ អ្នកចង់ឱសថរបស់អ្នកស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីបង្ការរោគ mildew
អ្នកអាចគូរគោអូក្រាម្រ័ក្សណ៍ខ្មុកឬទុកវាចោលតាមធម្មជាតិ។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកហូរ។ គូរលើទឹកកកនៅលើផើងក្រូចមួយដែលពោរពេញទៅដោយពុកចង្កាសដែលហូរ។ ឬពិចារណាកំពូលដើមឈើរបស់អ្នកជាមួយផ្កាយដែលបានធ្វើពីផែអំបោះ។