នេះជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការបង្កើតភីហ្សាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ខ្ញុំចូលចិត្តបំបែកម្សៅបាសជាបីផ្នែកដើម្បីបង្កើតភីហ្សាបីយ៉ាងប៉ុន្តែម្សៅអំបិលក៏អាចចែកចេញជាបួនផ្នែកសម្រាប់ភីហ្សាតូចៗបានដែរ។ រាល់ភីហ្សាតូចនីមួយៗអាចត្រូវបានកាត់ជាបួនដុំដែលធ្វើឱ្យរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់រាត្រីងងុយគេងដែលកុមារអាចបន្ថែមពងបែករបស់ពួកគេផ្ទាល់ទៅនឹងភីហ្សា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 tsp ។
- yeast ស្ងួតសកម្ម
- ទឹកក្តៅ 1 ពែង (95 ទៅ 110 អង្សាសេ)
- 1/2 tsp ។ ស្ករ
- 1 tsp ។ អំបិល
- 2 tbsp ។
- ប្រេងអូលីវ ព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ម្សៅនំបុ័ង 2-1 / 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ, កូរឱ្យនៅក្នុងផ្សិតទឹកទឹកស្ករអំបិលនិងប្រេង។ លាយម្សៅល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើនំដែលអាចលាយបាន។ បង្រួមអំបិលទៅក្នុងបន្ទះហើយភ្លាមៗត្រូវបុកអស់រយៈពេល 3 នាទីដោយបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតប្រសិនបើម្សៅមានជាតិស្អិតពេក។ ដាក់ dough នៅក្នុងចានមានលាបខ្លាញ់និង dough ត្រឡប់នៅក្នុងចានដូច្នេះកំពូល dough ក៏ត្រូវបានលាបបន្តិចស្រាល។ គ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យកំពស់ទឹកក្តៅមិនជ្រៅរហូតដល់កន្លែងដែលមានទំហំទ្វេដងដែលអាចចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី។
- ចែកម្សៅជាបីផ្នែកស្មើគ្នា។ ខាញ់បន្ទះភីហ្សាឬបន្ទះដុតនំ ។ សង្កត់ផ្នែកមួយនៃម្សៅមួយចូលទៅក្នុងរង្វង់ 9 អ៊ីញនៅលើ Pan លាបខ្លាញ់។ ដាក់នៅលើទឹកជ្រលក់និងចង់បាន toppings ។ ដុតនំភីហ្សានៅ 400 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់គែម pizza មានស្រាល។ អ្នកអាចដុតនំភីហ្សាផ្ទាល់ខ្លួនទាំងបីឬដាក់គ្រឿងបន្លាស់ពីរក្នុងថង់ប្លាស្ទិចម្ហូបអាហារនិងទូទឹកកកឬត្រជាក់សម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 87 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 778 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |