រូបមន្តស្ករគ្រាប់ចៀនឆាយ៉ាងចង្អៀតនេះត្រូវការការឆ្អែតទៅរកកម្រិតថ្មីទាំងមូល។ បារស្ករគ្រាប់ដែលបានទិញដោយដៃឬហាងទំនិញត្រូវបានគេជ្រលក់ក្នុងអំបិលរួចចៀនទៅជាពណ៌ត្នោតនិងប្រោះជាមួយស្ករស។
អ្នកអាចប្រើរបារស្ករគ្រាប់ណាមួយនៃការជ្រើសរើសរបស់អ្នកឬបង្កើតរបារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីបញ្ជីនៅខាងក្រោមរូបមន្តនេះ។ វាអាចត្រូវបានចៀននៅក្នុងចង្ក្រានឬចំណិត នំប៉័ង ឬចំណិត ជ្រៅ ៗ ដូចខាងក្រោមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8
- ដុំស្ករគ្រាប់ (ទំហំពេញ)
- ប្រេងបន្លែ 8 ទៅ 12 ពែង (បរិមាណអាស្រ័យលើខ្ទះរបស់អ្នក)
- 1 ពែង 1/2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (បែងចែក)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ទឹកខ្មះ 2 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រៀបចំដបស្ករគ្រាប់
- យករុំចេញពីរានស្ករគ្រាប់ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកខុកឃី។ បង្កកឱ្យពួកគេយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងរហូតទាល់តែពួកគេរឹងហើយកកនៅគ្រប់ទីកន្លែង។
- នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់ត្រូវបានកកស្ទះស្ទើរតែទាំងអស់ចាប់ផ្តើមកំដៅប្រេងសម្រាប់ចៀន។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានទំងន់ធំ ៗ ឫដុំឆ្អិនរហូតដល់វាមានជម្រៅ 3 អ៊ីញ។ បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រស្ករ / ជ្រៅ - ហ្រ្វិចហើយបណ្តែតកំដៅទៅមធ្យម។ ប្រេងត្រូវការកំដៅ 375 អង្សាលើទែម៉ូម៉ែត្រដែលនឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។
រៀបចំកាំភ្លើង
- ខណៈពេលដែលប្រេង heats, រៀបចំ batter ។ ដាក់ម្សៅ 1/2 ពែងក្នុងចានរាក់ឬអង្ករក្រអូបហើយទុកវាចោលឥឡូវនេះ។ ដាក់ម្សៅដែលនៅសល់ 1 ពែងក្នុងចានតូចមួយហើយកូរនៅក្នុងសូដានិងអំបិល។
- ក្នុងពែងលាយកូរទឹកដោះគោទឹកខ្មេះនិងប្រេង។ បុកគ្រឿងផ្សំសើមទាំងនេះទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែថ្មរលោងនិងគ្មានដុំពកភាគច្រើន។
Fry the Candy Bars
- យករបារស្ករកៅកពីក្លាសេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានខ្ទះធំឬកំពុងប្រើចង្ក្រានជ្រៅអ្នកប្រហែលជាអាចធ្វើបាននូវស្ករគ្រាប់ជាច្រើននៅពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់ឬប្រសិនបើខ្ទះរបស់អ្នកមានទំហំមធ្យមវាល្អបំផុតក្នុងការធ្វើរបារស្ករគ្រាប់មួយក្នុងពេលតែមួយដើម្បីឱ្យពួកគេចម្អិនដោយរាបស្មើ។
- ជីករុំស្ករនៅក្នុងម្សៅដែលគ្របដណ្តប់វាទាំងស្រុង។ សង្កត់វាទន់ភ្លន់ដោយម្រាមដៃពីរដាក់វាចូលក្នុងប៊ីតរហូតទាល់តែវាជ្រះចុះផ្លាស់ប្តូរទីតាំងម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីអោយវាគ្របដណ្ដប់ទាំងស្រុង។
- ដាក់របារស្ករគ្រាប់យ៉ាងប្រញាប់ដាក់ចូលទៅក្នុងប្រេង 375 F ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាទម្លាក់វានិងធ្វើឱ្យប្រេងហៀរឡើង។ ត្រួតពិនិត្យរបារស្ករគ្រាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាអាចចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើវារលោងទៅលើផ្ទៃទឹកសូមសង្កត់វាឱ្យទន់ ៗ ជាមួយនឹងខ្នងស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យវាចំអិនឱ្យស្មើគ្នា។
- នៅពេលដែលវាបានឈានដល់ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតពណ៌ត្នោតមាសពណ៌ខ្សៀវយករបារស្ករគ្រាប់ចេញពីប្រេងដោយស្លាបព្រារាវនិងដាក់វានៅលើចានគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកខាញ់លើស។ ធ្វើរបៀបរៀបចំថ្មម្តងទៀតនិងឆ្អិនជាមួយបារស្ករគ្រាប់ដែលនៅសល់។
- ខណៈពេលចៀនចូរប្រាកដថាពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពនៃប្រេងនិងកែតម្រូវកំដៅរបស់អ្នកឡើងឬចុះក្រោម។ ប្រសិនបើប្រេងមានអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំងនោះដុំស្ករគ្រាប់នឹងមិនឆ្អែតបានលឿនទេហើយពួកគេនឹងស្រូបយកខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ប្រសិនបើប្រេងក្តៅខ្លាំងពេកនោះខាងក្រៅនឹងងងឹតមុនពេលចំហាយទឹកខាងក្នុងដែលទុកឱ្យអ្នកមានដុំស្ករគ្រាប់មួយផ្នែក។
បម្រើដបស្ករគ្រាប់ឆៅ
- បន្ទាប់ពីរបារស្កររបស់អ្នកត្រូវបានចៀនសូមឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកធូលីដីរបស់ពួកគេជាមួយនឹងស្ករកៅស៊ូហើយបម្រើនៅពេលដែលក្តៅបន្តិច។
- សម្រាប់ការទទួលយកចំណីអាហារយ៉ាងខ្លាំងសូមបម្រើពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់ហ្វ្រេសទឹកជ្រលក់ម្ទេសទឹកជ្រលក់ម្ទេសឬទឹកក្រឡុក។