ចៀនសាច់មាន់ឆ្អិនខ្វង

បើទោះបីជារកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅ cookbook របស់វៀតណាមក៏ដោយក៏រូបមន្តស្លាបមាន់នេះពិតជាម្ហូបចិន។ អ្នកនិពន្ធឈ្មោះឌីអានយ៉ាថិនបាននិយាយថានៅពេលខ្ញុំជាលេខាម្នាក់ខ្ញុំមានចៅហ្វាយចិន (និងមិត្តភក្តិដ៏ល្អបំផុត) ដែលបានណែនាំពីចំណីអាហារដ៏អស្ចារ្យនេះដល់ខ្ញុំ។ វាតែងតែត្រូវបានវាយប្រហារដ៏អស្ចារ្យនៅឯអាហារថ្ងៃត្រង់ការិយាល័យ។ )

ច្រើនទៀតស្លាបមាន់អាហាររូបមន្ត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្លាបមាន់ចំនួន 15
• 1 ស្លាបព្រាឬទឹកឃ្មុំ
• ទឹកជ្រលក់ hoisin 4 ស្លាបព្រា
• ទឹកក្តៅ 3 ស្លាបព្រា
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• cloves ខ្ទឹម 2, minced ពិន័យ
• 1 scallion (គំនិតពណ៌បៃតង, គំនិតនិទាឃរដូវ) minced ពិន័យ
• 1 ខ្ញីខ្ញីស្រស់, minced

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិនស្លាបមាន់រយៈពេល 15 នាទីក្នុងល្បាយទឹកឃ្មុំ ទឹកត្រី ទឹកអំបិលម្រេចខ្ទឹមសខ្យងនិងខ្ញី។

ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ដាក់ស្លាបមាន់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីហើយជួនកាលដុសធ្មេញជាមួយថ្មម៉ានីត។

3. បង្វែរចង្ក្រានចូលកំប៉ុងនិងកិនស្លាបមាន់ប្រាំនាទីបន្ថែមទៀត។ បង្វិលស្លាបរៀងរាល់ 2 នាទីដើម្បីចៀសវាងការដុត។

ដើម្បីបម្រើ: ផ្ទេរស្លាបមាន់ទៅកាន់ចានរាងសំប៉ែតហើយបម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី សៀវភៅវៀតណាម ដោយឌៀនណាអាធីចន។

ការវាយតម្លៃអ្នកអានសម្រាប់ស្លាបមាន់ Hoisin Baked: 5 ក្នុងចំណោមផ្កាយ 5
យោបល់: "ពិតប្រាកដនិងហ៊ាន។ ស្វាមីរបស់ខ្ញុំគឺជនជាតិអាស៊ីអាមេរិច។ គាត់បាននិយាយថានេះគឺពិតប្រាកដដូចបងស្រីរបស់គាត់ធ្វើឱ្យវាលើកលែងតែគាត់អាចទុកដាក់វាជំនួសឱ្យការដុតនំ។ ប៉ុន្ដែនេះហាក់ដូចជាមិនសូវនឿយហត់ទេ "។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	3061
ជាតិខ្លាញ់សរុប	176 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	49 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	70 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1,046 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,170 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	330 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )