ថេមគឺជាប្រភេទឱសថធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនិងល្បីល្បាញបំផុតមួយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់ហើយត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅថាជាតុបតែងក៏ដូចជារុក្ខជាតិដែលមានមុខងារនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះជាច្រើន។
អ្នកនឹងរកឃើញរសជាតិស្វាគមន៍របស់អ្នកនៅក្នុង, អាហារស្រូវ, និងចានសាច់និងសូម្បីតែនិង។
Thyme គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុង ភួង Garni ក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងជីវជាតិ Benedictine liqueur ។
វីតាមីនពូជ
សមាជិកម្នាក់នៃក្រុមគ្រួសារម៉ុងតេនគឺជាបន្លែបៃតងបៃតងដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលជួនកាលមានដើមឈើមានរោមតូចៗពណ៌បៃតងបៃតងទៅស្លឹកបៃតង។
ផ្កាតូចៗពីរក្បាលរបស់វាមានពណ៌ពីពណ៌ផ្កាឈូកទៅពណ៌ស្វាយហើយមានខ្លាឃ្មុំ 4 ផ្លែ។ រុក្ខជាតិទាំងមូលគឺមានក្លិនក្រអូប។
មានជាងមួយរយប្រភេទនៃ thyme ដែលមានទូទៅបំផុតត្រូវបានគេសួនវីតាមីននិង Lemon ធីមី។ ប្រភេទជាច្រើនមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់វាជាញឹកញាប់ពិបាកក្នុងការបែងចែកពួកវា។
thyme lemon មានក្លិនល្ងាច lemony បញ្ចេញសម្លេងបន្តិចបន្ថែមទៀតជាពិសេសល្អជាមួយ។ គ្រប់ពូជ thyme ទាំងអស់សុទ្ធតែមានភាពទាក់ទាញដល់សត្វឃ្មុំ។
ទឹកឃ្មុំ ពីឃ្មុំដែលចិញ្ចឹមនៅលើទឹកដមផ្កាយីហោគឺជាការរីករាយមួយ។
ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គ្រប់យ៉ាង, សត្វល្អិតត្រូវបានរុញច្រានដោយ thyme ។ ចម្អិនតែមួយកែវតែដាក់វានៅក្នុងរោងម៉ាស៊ីនមួយហើយបាញ់នៅជុំវិញផ្ទះនិងបង្អួចនៅរដូវក្តៅដើម្បីទប់ស្កាត់សត្វល្អិត។
បន្ថែមទៀតអំពីរូបមន្តធីមីនិងធីមីធី:
• ការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុកដោយវីតាមីន
•វីតាមីននិងហេតុការណ៍
•
•
សៀវភៅចម្អិន
| • | ល្បាយឱសថនិងគ្រឿងផ្សំហឹរ |
| • | សព្វវចនាធិប្បាយសម័យទំនើបនៃឱសថនិងគ្រឿងទេស |
| • | Spice និង Herb Bible |
| • | ឱសថនិងគ្រឿងទេស: សេចក្តីយោងរបស់ឃុក |