រូបមន្តទឹកដោះគោសណ្តែកផ្អែម

អ្នកអាចធ្វើឱ្យឆ្អិនប៉េងប៉ោះមួយ។ អ្នកអាចឆ្អិនវាបន្ទាប់មក mash, សូម្បីតែបន្ថែម parsnip mashed ទៅបន្លែផ្សេងទៀតដែលទាំងអស់នៃការពិតណាស់គឺឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ parsnips របស់អ្នកច្រៀងដោយផ្អែមល្ហែមនិងវាយនភាពបន្ទាប់មកការដុតគឺជាវិធីតែមួយគត់ដែលត្រូវទៅ។

ម្សៅប៉ីសនីច្រើនពេកចូលក្នុងខ្លួនរបស់វាផ្ទាល់នៅពេលដែលគេដុតក្នុងឡភ្លើងព្រោះវាបង្កើនអ្វីដែលបន្លែផ្អែមរួចហើយ។ លើសពីនេះទៀតការដុតនំនៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅក៏ធ្វើឱ្យស្ករទាំងនោះស៊ីអាលុយមីញ៉ូមផងដែរដែលបន្ថែមថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុកគួរឱ្យស្រលាញ់ទៅនឹងការញ៉ាំ។ ហើយប្រាក់រង្វាន់ធំបំផុតទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានសម្រេចបានយ៉ាងងាយនិងឆាប់រហ័ស។ ស្រឡាញ់​វា។

ប្រេងឬជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវប្រើគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ខ្លាញ់ឃ្មុំឬទានឹងបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀតទៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលនឹងមានជាតិពុលឬក៏ខាត់ណាប៉ុន្តែមិនសូវជាខ្លាំងនោះទេ។ ប្រេងផ្តល់នូវរសជាតិទេប៉ុន្តែនៅតែបង្កើតបានខាងក្រៅច្បាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 lb / 500g ស្រស់, parsnips តាមរដូវកាល, peeled
• មានជាតិខ្លាញ់អំបូរ 2 ស្លាបព្រា, ខ្លាញ់, ស្រអាប់ឬប្រេងបន្លែ
• អំបិល​សមុទ្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បម្រើសេវាកម្ម 4

• ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 220C / 425F / ឧស្ម័ន 7
  • កាត់បន្ថយការញ៉ាំប៉េងប៉ោះទៅជាកំណាត់ខាំឬកន្ទុយក្រចក។
  • ដាក់វាក្នុងចង្ក្រានធំមួយគ្របដណ្តប់ដោយត្រជាក់ទឹកអំបិលបន្តិចនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
  • នៅពេលដែលឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។ នៅពេលដែលចម្អិន, parsnips គួរតែត្រូវបានដេញថ្លៃបន្តិចប៉ុន្តែពិតជា មិន ទន់។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានវាច្រើនពេកហើយញ៉ាំប៊ឺនិងម្រេចជាច្រើនដូចជាវាមិនស៊ី។
  • ដូច្នេះនៅពេលដែលចម្អិនស្រាល ៗ បង្ហូរនិងដាក់ទៅម្ខាងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យប្រេងឆ្អិនឆ្អិនត្រជាក់បន្តិច។
  • កំដៅជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសំណប៉ាហាំងដុតរហូតដល់ឆ្អិនប៉ុន្តែមិនរលាក។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ប៉េងប៉ោះទៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅ។ ដោយប្រើថ្នាំកំប៉ុងស្លាបព្រាមួយដុំ ៗ ជាមួយជាតិខ្លាញ់ក្តៅវានឹងរារាំងកុំឱ្យពងប៉ុងស្អិត។
  • ត្រឡប់សំណប៉ាហាំងដុតទៅក្នុងឡនិងដុតសម្រាប់ដប់នាទី។ បង្រួមឆ្អឹងជំនីរទាំងអស់របស់វាហើយដាក់វាក្នុងរយះពេល 10 នាទីទៀតឬរហូតទាល់តែគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីចានជាមួយស្លាបព្រារអំបិលដាក់នៅលើក្រដាសផ្ទះបាយ។
  • បម្រើភ្លាម។

ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចរៀបចំកញ្ចប់ប៉ាតង់របស់អ្នកជាមុន។ Parboil parsnips ដូចខាងលើហើយនៅពេលដែលដេញថ្លៃ, បង្ហូរ, ត្រជាក់, គ្របដណ្តប់បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់វិញនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនវាបន្ទាប់មកបន្តជាមួយរូបមន្ត។ បច្ចេកទេសដ៏អស្ចារ្យមួយនៅពេលដែលអ្នកមានអាហារពេលល្ងាចដ៏ធំមួយដើម្បីរៀបចំដូចជា បុណ្យណូអែល ឬអាហារថ្ងៃអាទិត្យ។

ជម្មើសជំនួសរសជាតិដើម្បីបន្ថែមទៅនំ Parsnips

នៅក្នុង parsnip roast នេះ ជាមួយរូបមន្ត glaze maple , ដូច carroats roasting នេះនាំមកនូវភាពផ្អែមរបស់ parsnip និងបង្កើតជា caramelized បន្តិចនៅខាងក្រៅ។ ឆ្ងាញ់។

នៅពេលដែល parsnips នៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅគ្រាន់តែមុនពេល roasting បន្ថែម sprinkling ល្អនៃគ្រាប់ល្ង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	145
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	86 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )