សម្អាត Abalone ក្នុងជំហានងាយៗ 7

01 នៃ 07

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្រស់, ទាំងមូល Abalone

មុននឹងអ្នកអាចសម្អាត កូនភ្លោះបាន អ្នកត្រូវទទួលបានកូនភ្លោះ។ ការនេសាទត្រីឬការជ្រមុជទឹកសម្រាប់សត្វខ្លាគឺខុសច្បាប់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចជាកន្លែងដែលសត្វលោកដែលរស់នៅនិងលូតលាស់។ ការជ្រមុជទឹកលើឆ្នេរខ្សាច់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការពីមនុស្សដែលស្រឡាញ់ភ្លោះប៉ុន្តែមិនសម (និងឆ្កួត) ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជ្រមុជទឹកឱ្យពួកគេមនុស្សឆ្លាតបានរកឃើញពីរបៀប ដាំដុះប្រមាត់ ។ Abalone រីកលូតលាស់យឺតនិងដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមពួកគេគឺជាការងារមួយ។

សរុបសេចក្ដីមកប្រសិនបើអ្នកមានឆ្អឹងត្រចៀកស្រស់អ្នកអាចលាបវាបានឬអ្នកត្រូវចំណាយលុយទិញកាក់ស្អាត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកនឹងរីករាយក្នុងការដឹងថាការលាងសំអាតវាហើយរៀបចំវាឱ្យឆ្អិនគឺជាដំណើរការងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

02 នៃ 07

យកបំពង់អាប់ឡែនចេញពីសំបករបស់វា

ច្បាស់ណាស់ថាសត្វចតុរណជាតិត្រូវយកចេញពីសំបករបស់វា។ ដុំពពក gastropod ទាំងនេះមានសាច់ដុំធំ ៗ ឬតិចតួចបំផុតសម្រាប់ជីវិតទៅសែលដូច្នេះការយកវាចេញនៅក្នុងបំណែកមួយមានវិធីមួយដើម្បីវា:

1. ប្រើស្លាបព្រារដែលមានរាងសំប៉ែតរាងសំប៉ែតរឺក៏ស្គមស្រដៀងនឹងដៃនិងធ្វើសកម្មភាពវានៅចន្លោះអាប្រាហាំនិងសែល។ បំពង់កនេះភ្ជាប់ទៅសែលរបស់វាជាមួយនឹងសាច់ដុំរង្វង់មូលនៅបាតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺគ្រាន់តែភ្ជាប់ទៅសែល។
2. ធ្វើការបើកផ្នែកមួយរវាងប្រឡោះប្រមោលនិងសែលហើយបន្ទាប់មកធ្វើការយ៉ាងស្ងាមស្ងាត់ប៉ុន្តែត្រូវធ្វើការ spatula នៅជុំវិញនិងនៅតាមបណ្តោយសែលរហូតទាល់តែ Abalone detache ។
3. បញ្ច្រោលសូលុយស្យុងជាមួយសមា្ភារៈជាជាងកម្ិតឆ្អឹងខ្នងសម្រាប់ការបញ្ច្ញឱ្យឆ្អិនងាយបំផុតនិងដើម្បីរក្សាកោសិកាទាំងមូល។

03 នៃ 07

ដក Abalone ចេញពីសំបករបស់វា

នៅពេលដែលអ្នកបានឱឡឹកសព្ទពីសែលវារុញវាចេញ។ ដាក់សែលមួយឡែក - អ្នកអាចកេះវាស្អាតនិងខ្យល់ស្ងួតវាសម្រាប់ការតុបតែងប្រើប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

អ្នកអាចធ្វើកិច្ចការនេះនៅក្នុងអាងលិចបាន។ ជំហានបន្ទាប់គឺការយកចេញនូវពោះវៀនចេញពីបំពង់ទឹកហើយធ្វើការនៅក្នុងអាងស្តុកទឹកជួយរក្សាការសម្អាតឡើងរហ័សនិងងាយស្រួល។

04 នៃ 07

កាត់ Viscera ពី Abalone

ការញែកសាច់ពីបំពង់ទឹកពីពោះវៀនរបស់វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការលាងសំអាតខ្លាឃ្មុំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច។ នេះជាវិធីដែលត្រូវធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយមានចំនួនទឹកប្រាក់តិចតួចបំផុតនៃភាពមួលបង្កាច់និងភាពល្មម:

1. សង្កត់រាងកាយដ៏សំខាន់នៃការធំធាត់និងអនុញ្ញាតឱ្យ viscera (ពោះនេះ) ព្យួរនៅលើការលិចឬចាន។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីកំចាត់វីតាមីន។
2. បោះបង់ចោលអំបិល។ * ប្រើកាកសំណល់អាហារប្រសិនបើអ្នកមានឬដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក 2 ដើម្បីចៀសវាងសំរាម។

* នៅក្នុងម្ហូបអាហារនៅអាស៊ីមួយចំនួនមុខមាត់សត្វពាហនៈត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃនិងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុបនិងចាន។ ប្រសិនបើអ្នកឬនរណាម្នាក់ដែលអ្នកស្គាល់ចូលចិត្តពោះវៀនធំ ៗ ចូរកុំបោះបង់វាចោល!

05 នៃ 07

បោសសំអាត Abalone Clean

សត្វឆ្មាព្រៃទំនងជាមានវត្ថុខ្មៅនៅលើជ្រុងរបស់វា។ ផ្នែកមួយនេះគឺគ្រាន់តែជាគែមរបស់កូនភ្លោះហើយខ្លះទៀតជាខ្សែភាពយន្ត។ អ្នកចង់ដកចេញផ្នែកទាំងពីរដោយសារតែវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងល្វីង។

ដំណោះស្រាយលឿនជាងគេគឺកាត់បន្ថយគែមពណ៌ខ្មៅហើយវាជាវិធីដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើ។ អ្នកក៏អាចចំណាយពេលបន្តិចបន្តួចដែរហើយលាងសម្អាតខ្សែភាពយន្តពណ៌ខ្មៅនៅតាមដងទន្លេកូនកណ្តុរ។

06 នៃ 07

កាត់គែមគែម ៗ ចេញពី Abalone

ខណៈពេលដែលពួកគេអាចទទួលទានបានយ៉ាងល្អប្រសិនបើមនុស្សមានភាពលំបាកនិងពិបាកខ្លាំងមនុស្សភាគច្រើននឹងរីករាយជាមួយបំពង់របស់ពួកគេច្រើនប្រសិនបើអ្នកកាត់និងបោះបង់ចោលគែមរលោង (ហៅថា "បបូរមាត់") និងចុងបញ្ចប់។

07 នៃ 07

សម្អាត Abalone

ពិនិត្យវាចេញ។ ពីសត្វកុលាបសត្វព្រៃដែលមានអាយុកាលតាំងពីសម័យបុរេប្រវត្តិមុនទាំងមូលសម្អាតឆ្អឹងត្រីទាំងអស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាតនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិន។

ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យទាំងអស់, ធ្វើឱ្យ Pan - អំបិល Abalone បុរាណ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យចំណិតទាំងនោះបម្រើមនុស្សកាន់តែច្រើនតាមរយៈការរុញវាចូលទៅក្នុងនំ អាលប៊ូនអ័រលូនប៉ូ ' ។