"អាហារមាន់" អាហ៊្វូឈី

អ្នកជាតិនិយម Adobo គឺជាម្ហូបជនជាតិហ្វីលីពីនដែលប្រើសាច់មាន់បួសនៅក្នុងទឹកខ្មះម្រេចនិងទឹកក្រឡុកហើយត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបដូចគ្នានឹងសាច់មាន់ Adobo នៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។ សាច់មាន់បួសត្រូវបានហាត់ប្រាណ, ចៀនក្នុងប៊ីតនៃប្រេងមួយ, បន្ទាប់មក simmered ក្នុងទឹកជ្រលក់សម្រាប់រសជាតិតែមួយគត់របស់ប្រទេសហ្វីលីពីន។ អាហារូបត្ថម្ភ Adobo ទទួលបានការអនុញ្ញាតពី Follow Your Heart អាហារធម្មជាតិ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់គ្មានសាច់មាន់មានរហែកឬកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំ
• 1 ខ្ទឹមស
• 1 peel lemon tsp
• 1 tbsp Braggs ទឹកស៊ីអ៊ីវអាមីណូឬទឹកស៊ីអ៊ីវ
• 1/2 សាបម្រេចខ្មៅ
• 1/2 ពែងទឹកខ្មេះ
• 1 ប្រេងអូលីវ
• ទឹក 1 ពែងតិចឬតិចតាមការចាំបាច់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ពន្លកសាច់មាន់ដោយគ្មានខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមសក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។
2. ការទុកដាក់ទឹកដោះគោអញ្ចឹង, ផ្ទេរខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងប្រេងដែលមានមុននិងកូរឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ពណ៌ត្នោតដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ។
3. បន្ថែមដំឡូងនិងសាច់មាន់គ្មាន់។
4. ស្រូបរយៈពេល 10 នាទី។ បម្រើនៅលើអង្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	387
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	105 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	343 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	35 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )