ដំឡូងបារាំងសាច់មាន់នេះមិនត្រឹមតែមានភាពងាយស្រួលនោះទេវាត្រូវបានផ្ទុកដោយរសជាតិ។ មាន់, ផ្សិត, ម្ទេសម្ទេសនិងឈីសត្រូវបានដាក់ស្រទាប់ជាមួយនំពោត។ ទឹកជ្រលក់ tortilla ពណ៌បៃតងនិងម្សៅម្ទេសបន្ថែមរសជាតិដល់ខ្ទះសាច់សត្វបែប Tex-Mex ។
រូបមន្តនេះគឺជាជំរើសដ៏ល្អមួយប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលនំត្រីមួយដែលពេញចិត្តចំពោះគ្រួសារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ម្សៅពោតតូចៗ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែងផ្សិតស្រស់ផ្សិត
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 1 ទឹកត្រីទឹកដោះគោបៃតង 1 កំប៉ុងតូចប្រហែល 8 អោន
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅម្ទេស
- 2 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិន
- 1 កំប៉ុងតូចមួយនៃ dices ពណ៌បៃតង diced, 4 អោន
- ឈី Cheddar 1 ពែងកាត់ចោល
- កំប៉ុង Monterey Jack ជ័រ 1 ពែងឬឈីសម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ខាញ់តិចតួច 2 ស៊ីឡាំង 1/2 ត្រីមាស។
- កាត់ឬហែកនំ tortillas ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំ។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុង saucepan ជាងកំដៅទាបមួយរលាយ butter និង ផ្សិតផ្សិត ។ យកផ្សិតចេញ កំណត់ឡែក។ បន្ថែមម្សៅទៅប៊ឺបានរលាយនិងលាយរហូតដល់រលោង។ យឺតបន្ថែមទឹកដោះគោ, stirring ជានិច្ច, ដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ពណ៌សមធ្យមមួយក្រាស់។ ត្រឡប់ផ្សិតទៅទឹកជ្រលក់។
- បញ្ចូលទឹកត្រីនិងម្សៅម្ទេសទៅទឹកជ្រលក់ផ្សិត។ នៅក្នុងម្ហូបមួយ casserole រាក់ដ៏ធំធ្វើឱ្យស្រទាប់នៃបំណែក tortilla មួយ។ នៅលើចុងនៃបំណែក tortilla, ដាក់ស្រទាប់នៃបំណែកសាច់មាន់មួយ។ ដាក់សាច់មាន់ដែលមានកូនជ្រៅពណ៌ខៀវ។
- Pour ទឹកជ្រលក់រាបស្មើនៅលើទាំងអស់បន្ទាប់មកកំពូលជាមួយឈីស shredded ។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងឬយប់។ ដុតនំនៅក្នុងឡឡឺដែលមានអំណាច 1 ម៉ោង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់មាន់ជាមួយ Cream Sour និង Salsa
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 852 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 49 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 23 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 157 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 4,303 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 53 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |