ត្រូវតែមានរូបមន្តសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តម្ហូបអាហារក្រិក
ទាំងនេះគឺជាចាននៅផ្នែកខាងលើនៃបញ្ជីស្នើសុំសំរាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារក្រិច។ ពីសាមញ្ញទៅជាឧឡារិកពួកវាគឺជាចានបុរាណដែលពេញចិត្តនឹងម្ហូបអាហារដែលស្រលាញ់ម្ហូបអាហារក្រិចជាងនៅលើពិភពលោក។ ស្វែងយល់ពីប្រពៃណីម្ហូបអាហារដ៏សម្បូរបែបនៃប្រទេសក្រិចនៅពេលអ្នកជ្រើសរើសយកម្ហូបអាហារក្រិកដ៏ល្អបំផុត។
01 នៃ 19
MoussakaTastyart Ltd Rob White / Getty Images ប្រហែលជាភាគច្រើនបំផុតដែលបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៃចានក្រិកទាំងអស់, នេះ casserole ដុតនំនៃ eggplant ស្រទាប់និងសាច់បំពេញឆ្អឹងជាមួយនឹង bechamel creamy នឹងត្រូវបានបន្លិចណាមួយនៃអាហារក្រិកមួយ។ វាអាចចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នករីករាយ។
02 នៃ 19
បាឡាវ៉ាMmeEmil / Getty Images ម្ហូបអាហារដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយម្សៅភីលីឡែតដែលស្រទាប់ជាមួយនឹងម្សៅពែងនិងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម។ វាសម្បូរបែបផ្អែមនិងឌីផេរ៉ង់សែល។ រូបមន្តនេះត្រូវបានបញ្ជូនពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។
03 នៃ 19
Horta Vrasta - ស្លឹកបៃតងឆ្អិនរូបភាព MIXA / Getty ជនជាតិក្រិកស្រឡាញ់ពណ៌បៃតងស្លឹកឈើរបស់ពួកគេហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ។ ពួកគេមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់។ ខ្ចប់ជាមួយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងរសជាតិ; បៃតងទាំងនេះនឹងតុបតែងរាល់អាហារ។ បម្រើដោយប្រេងអូលីវនិងការច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ហើយរីករាយ។
04 នៃ 19
ស៊ុបសាច់មាន់ Avgolemonoរូបភាព Poppy Barach / Getty ម្ហូបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ក្រិកគឺស៊ុបនេះគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារក្រិក។ ស៊ុបសាច់មាន់បែបប្រពៃណីបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងរសជាតិស៊ុត - លឹមីង។ វាប្រាកដណាស់ថានឹងក្លាយទៅជាគ្រួសារដែលចូលចិត្ត។
05 នៃ 19
Tzatziki - ទឹកដោះគោគុយទាវ - ទឹកដោះគោ CreamyRob Palmer / Getty Images ការធ្លាក់ចុះត្រសក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយរសជាតិខ្ទឹមគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់និងបន្លែដុត។ វាត្រូវបានបម្រើនៅលើចំហៀងជាមួយត្រីកោណ pita នំប៉័ងក្តៅសម្រាប់ជ្រលក់និងត្រូវបានប្រើផងដែរជា condiment សម្រាប់ souvlaki មួយ។
06 នៃ 19
PastitsioClive Streeter / Getty Images គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗបីដែលបង្កើតឡើងជាម្ហូបនេះ - ប៉ាស្តាការបំពេញសាច់និងទឹកជ្រលក់ bechamel creamy ទាំងអស់ដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងខ្ទះនិងដុតនំដល់ភាពល្អឥតខ្ចោះមាស។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមានផ្ទះបាយដែលមានភាពមមាញឹកព្រោះអ្នកទាំងនោះត្រូវការការរៀបចំរបស់វា។ អ្នកនឹងកខ្វក់មួយកំប៉ុងពីរបីនិងកំប៉ុងធ្វើវាប៉ុន្តែវានឹងមានតម្លៃដូច្នេះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែង។
07 នៃ 19
Galaktoboureko - Custard Phyllo Pieការពេញនិយមពេញនិយម - ភាសាក្រិក Galaktoboureko ។ Lynn Livanos Athan ពិបាកក្នុងការបញ្ចេញសម្លេងប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគ! នំប៉័ង phyllo pie ដែលពេញដោយអាហារមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាពោរពេញទៅដោយទឹកសុីរ៉ូនិងទឹកក្រូច។ វាសម្បូរបែបក្រែមនិងឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់ធ្វើវាម្តងហើយម្តងទៀត។
08 នៃ 19
Fassolatha - ស៊ុបសណ្តែកពណ៌សបុរាណDebbi Smirnoff / Getty Images អាហារសំរួលនៃគ្រួសារក្រិកទាំងអស់ស៊ុបសណ្តែកពណ៌សនេះគឺស្ថិតនៅលើបញ្ជីយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។ អ្នកអាចរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញឬសំអាងការជាមួយបន្លែបន្ថែមដោយវិធីណាអ្នកនឹងឃើញខ្លួនឯងត្រលប់ទៅសណ្តែកសណ្តែកនេះ។
09 នៃ 19
Spanakopita - Spinach Pieលោក Jonathan Bielaski / រូបភាពស្រាល / រូបភាព Getty ក្រិកនឹងធ្វើអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ទៅក្នុងផៃនិងចំណិតជាពិសេសបៃតងស្រស់ៗដូចជាស្ពៃបៃតងជាដើម។ pita ហ៊ាននេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់វាបានលេចឡើងនៅក្នុងក្លឹបហាងលក់គ្រឿងទេសពេញនិយមនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកបើក។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកទិញវត្ថុកកនៅពេលអ្នកអាចធ្វើវាបាន?
10 នៃ 19
Youvetsi - សាច់គោ Stew ជាមួយ Orzoចៀនសាច់គោជាមួយ pasta orzo - Youvetsi ។ Lynn Livanos Athan ទឹកជ្រលក់សាច់គោប្រពៃណីមួយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្បូរបែបដែលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងដីឥដ្ឋមួយដែលមានចំណីផ្លែប៉ោម orzo និងនៅជាមួយកំពូលគំនរ kefalotyri ។ អាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះនឹងផ្តល់ភាពរីករាយនិងរីករាយដល់ក្មេងនិងចាស់។
11 នៃ 19
ស្លឹកទំពាំងបាយជូរ - Dolmathakiagulfimages / រូបភាព Getty ស្តុកជាមួយស្រូវគ្រាប់ស្រូវសាលីនិងឱសថស្រស់ដូលម៉ាតាក្យា (dol-mah-THAH-kya) ចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។ ទាំងនេះធ្វើឱ្យមានចំណីអាហារដ៏អស្ចារ្យនិងអាចត្រូវបានបំរើការក្នុងកំដៅឬត្រជាក់។ សូមមើល ពីរបៀបរមួលស្លឹកទំពាំងបាយជូរ សំរាប់បច្ចេកទេស។
12 នៃ 19
Taramosalata - Carp Roe រីករាលដាលភាពសប្បាយរីករាយប្រធានក្រុម / រូបភាព Getty តុ meze ក្រឡា (meh -ZEH) ឬតារាងចំណីអាហារនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការរីករាលដាលបែបប្រពៃណីនេះទេ។ ខណៈពេលដែលវាធ្លាប់ត្រូវបានផលិតដោយកាំភ្លើងត្បាល់និងអង្រែអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ដំណើរការអាហារ។ បម្រើជាមួយនំប៉័ងស្រស់ៗជាច្រើនសម្រាប់ជ្រលក់។
13 នៃ 19
Fassolakia Lathera - សណ្តែកបៃតងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះJupiterimages / Getty Images ចានបន្លែដែលត្រូវបានចម្អិនដោយប្រេងអូលីវនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេហៅថា Lathera (lah-the-RAH) នៅក្នុងភាសាក្រិចព្រោះធាតុផ្សំសំខាន់គឺប្រេងអូលីវរសជាតិឬ "លីត" ។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំសណ្តែកបៃតងស្រស់។ អាហារចំហៀងឬអាហារចម្បាំងបួស។
14 នៃ 19
Melomakarona - ទឹកឃ្មុំ Walnut Cookiesលោក Bill Boch / Getty រូបភាព ខូឃីនុយឆើតឆាយឆ្ងាញ់ដែលស៊ីស្មៅស៊ីក្លីម៉ាសស៊ីសាច់ហើយក្រោយមកបានលាយជាមួយគ្រាប់ Walnut ។ ការផ្តល់ជូនបុណ្យណូអែលបែបបុរាណខូគីនេះគឺមិនដូចអ្វីដែលអ្នកបានភ្លក់កាលពីមុនទេ។
15 នៃ 19
សាច់ជ្រូកស៊ូលគីកា - សាច់ជ្រូកដុតសាច់ជ្រូកដុត។ Lynn Livanos Athan Souvlaki (soo-vlah-kee) គឺជាពាក្យដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពី "ឆ្អឹងតិចតួច" នៃសាច់ដែលត្រូវបាន marinated នៅក្នុង marinade ស្រាក្រហមដ៏អស្ចារ្យហើយបន្ទាប់មកដុត។ បម្រើនេះជាមួយ tzatziki នៅលើចំហៀង។
16 នៃ 19
Domem Yemistes - ប៉េងប៉ោះស្តើងជាមួយសាច់និងស្រូវប៉េងប៉ោះនៅរដូវក្តៅជាមួយសាច់អង្ករនិងសាច់ - Yemista ។ Lynn Livanos Athan អាហារក្រិកនៃរដូវក្តៅនៅពេលដែលប៉េងប៉ោះសម្បូរបែបនិងនៅកំពូលរបស់ពួកគេ។ អ្នកក៏អាចប្រើការបំពេញដូចគ្នាសម្រាប់ម្ទេសឆ្អិនឬបន្លែផ្សេងទៀតដែលអាចរកបាន។
17 នៃ 19
Tsoureki - នំបុ័ងអ៊ីតាលីក្រិកនំបុ័ងបែបប្រពៃណីក្រិកភីសល្យ - Tsoureki ។ Lynn Livanos Athan នំបុ័ងបែបប្រពៃណីនៃក្រិកអ៊ីស្ទ័រ, Tsoureki គឺជានំប៉័ងនំប៉័ងសម្បូរបែបដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងគ្រឿងទេសដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយដែលហៅថា ម៉ាឡាប (Mahlepi) ដែលជាដីពីរណ្តៅនៃ cherries ព្រៃ។
18 នៃ 19
Keftethes - Meatballs ក្រិករូបភាព Lauri Patterson / Getty Keftethes (keh-FTEH-thes) គឺជាសាច់ក្រអូបក្រអូបដ៏សម្បូរបែបដែលត្រូវបានបម្រើជាគ្រឿងឧបភោគបរិភោគឬ meze (meh-ZEH) ។ រូបមន្តបែបប្រពៃណីអំពាវនាវឱ្យមានសាច់ក្រកប៉ុន្ដែខ្ញុំបានរកឃើញថាកំណែដែលដុតនេះគឺល្អហើយមានសុខភាពល្អបន្តិច។
19 នៃ 19
ខារ៉ាប៊ីធីត - ឃុកឃីនំប៉័ងអាល់ម៉ុងKourabiethes - ខូឃីនុយឆៃអាំងក្រិចដែលមានជាតិស្ករនិងអាល់ម៉ុន។ Lynn Livanos Athan ការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារគ្រួសារក្រិកនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការល្អប៊ឺរីរីករាយនៃ kourabiethes (koo-rah-BYEH -thes) ។
ទាំងនេះគឺជាខូឃីស៍សំបូរបែប (ដូចខូឃីនំប៉័ងនំប៉័ងច្រើនបំផុត) នៅឡើយទេដូចជាស្រាលជាងមុននិងរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើនព្រោះវានឹងមានល្បឿនលឿន!