រូបមន្តនំស្ករអំបិលដោយឥតគិតថ្លៃ Gluten

ប្រើជាតិអំបិលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ gluten ដើម្បីធ្វើឱ្យនំនេះមានសំណើមនិងឆ្ងាញ់។ ថ្នាំកំប៉ុង Penuche មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាស្ករពណ៌ត្នោតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពោតនិងម្សៅដូង។ តើនរណាអាចទប់ទល់នឹងនំប៊ឺរីដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិអាលុយមីញ៉ូម?

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹក 1 ពែង 1/3 ពែង
• 1 ពែងទទួលទានអង្ករគ្មានជាតិស្ករ
• ប៊ឺ 1 ពែង (1 ឈើ)
• 3/4 ស្ករពែង
• 3/4 ស្ករត្នោតងងឹត
• 2 ពង
• លាយម្សៅម្សៅគ្មានជាតិល្វីងដែលមានគ្រប់គោលដៅ 1 1/3 ពែង (ប្រើលាយដែលអ្នកចូលចិត្ត - សូមមើលព័ត៌មានជំនួយ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម:
• ពែង 1 1/2 ពែង
• ស្ករត្នោត
• ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ក្រែម 1/4 នៃកែវ (ឬទឹកដោះគោដុះក្រឡុក)
• ពពក 1/2 ពែង (កាត់)
• 1/2 ពែងស្លាបព្រាដែលគ្មានជាតិផ្អែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលកម្ដៅទៅ 325 អង្សាសេ
2. ខាញ់ម្ហូបដុតនំ 13 អ៊ីញ x9 អ៊ីញ។
3. ដាក់អង្ករនៅក្នុងចាននិងបន្ថែមទឹករំពុះ។ កូរឱ្យស៊ីគ្នាហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។
4. ផ្សំប៊ឺកពែង 1/2 ជាមួយស្ករនៅក្នុងចានលាយមួយនិងវាយរហូតដល់ខ្ពស់រហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។
5. បញ្ចូលស៊ុតអង្ករអង្ករលាយម្សៅដោយឥតគិតលាយផ្សំពីស្ករសូដាដុតអំបិលកំប៉ុងនិងវ៉ានីឡាហើយវាយនៅទាបគ្រាន់តែរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
6. ចាក់អបដុតនំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។

1. ដុតនំសម្រាប់ 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញមួយដែលបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលនំចេញមកស្អាត។
2. ខណៈពេលដែលនំនេះត្រូវបានដុតនំ, ផ្សំល្បាយសាយៀតលៀននៅក្នុងចានមួយ។
3. ដរាបណានំចេញមកពីអង្ករ, រាលដាលល្បាយសាយសត្វដោយរាបស្មើនៅលើកំពូលនៃនំខេក។
4. ញ៉ាំនំខេកប្រហែល 6 អ៊ីញពីកូនកណ្តុររហូតទាល់តែទឹកកកមានពពុះនិងពណ៌ត្នោត - ប្រហែលជា 5 នាទី។ មើលជំហាននេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - សាយភាយនឹងដុតប្រសិនបើទុកនៅក្រោមកូនកំលោះយូរពេក!
5. ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។

ព័ត៌មានជំនួយ: ខ្ញុំបានប្រើ Blend Gluten Free All Purpose ជាមួយនឹងលទ្ធផលល្អ។ ខ្ញុំចូលចិត្តការបញ្ចូលគ្នានេះព្រោះវារួមបញ្ចូលទាំងអាហារមានជីវជាតិអំបូរអាហារប៊ឺសនិង sorghum ។

ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, ចានគោមនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	355
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	72 ម។ ក
សូដ្យូម	302 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )