01 នៃ 08
ប្រើត្រីដែលជក់នៅក្នុងរូបមន្ត
ញ៉ាំអាហារ Haddock ជក់។ Getty ត្រីជក់បារីគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ វាធ្វើឱ្យស៊ុបអាហារសម្រន់និងម្សៅរសជាតិអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារសំខាន់ៗ - ការប្រើប្រាស់របស់វាគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ កាន់តែប្រសើរជាងនេះអ្នកនឹងដឹងភ្លាមៗថារូបមន្តត្រីដែលជក់បារីភាគច្រើនមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។
ត្រីដែលជក់បារីក៏មានសុខភាពល្អផងដែរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំណីអាហារច្រើនបំផុត - អ្នកបរិភោគវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ ( ត្រីខៀវ សាឡីត្រីធូណា) មាន អាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលល្អសម្រាប់បេះដូងនិងខួរក្បាល។
02 នៃ 08
Cullen Skink
Cullen Skink Recipe ។ Getty Cullen គឺជាទីក្រុងតូចមួយនៅភាគឦសាននៃស្កុតឡេននិងជាផ្ទះមួយនៃចានដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ស្កុតលែន, Cullen skink ។ វាគឺជា ស៊ុបដ៏ទាក់ទាញ និងជាប្រពៃណីដែលត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងពងក្រពើ Finnan (អន្ទាក់ផ្សែង) ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ កំប៉ុង Cullen ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាបន្ទះចានដែលមានជក់បារីនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃប្រទេសអង់គ្លេស។
03 នៃ 08
នំប៉័ងត្រីផ្សិត
រូបភាព Getty / Joff Lee អាហាររូបត្ថម្ភហ៊ាននិងថោកដើម្បីធ្វើឱ្យ ត្រីត្រីក្អែក ជាអាហារដ៏ល្អ។ ត្រីម៉ាខ័រមិនត្រឹមតែជាត្រីដែលសន្សំសំចៃនិងចម្អិនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតត្រីក្អែកមាននិរន្តរភាពនាពេលបច្ចុប្បន្នដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់មានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសឆ្គងពេកទេ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រីត្រូវបានរួមជាមួយស៊ុតឆ្អិនរឹង ទឹកជ្រលក់ក្រែម horseradish និង parsley ដែលផ្តល់នូវនំប៉័ងត្រីផ្អែមនិងផ្អែមខ្លាំង។ នៅពេលអាចធ្វើបានសូមប្រើត្រីម៉ាការ៉េអំបូរដើម្បីជួយសន្សំសំចៃពេលវេលានិងបញ្ហាក្នុងការដោះឆ្អឹងទាំងអស់។04 នៃ 08
Kedgeree
Kedgeree ។ រូបថត© Getty Images បើទោះបីជា Kedgeree ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបអាហារប្រពៃណីរបស់អង់គ្លេស, ម្ហូបត្រីជក់បារីនេះពិតជាមានដើមកំណើតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ លោក Kedgeree បានចាប់ផ្តើមជីវិតរបស់ខ្លួនដូចជា khichari ដែល ជាម្ហូបឥណ្ឌានិងស្រូវសាលីប៉ុន្តែបានផ្លាស់ប្តូរយឺត ៗ ទៅជាម្ហូបបច្ចុប្បន្នក្នុងអំឡុងពេលនៃចក្រភពអង់គ្លេស។
ការមើលរូបមន្ត Kedgeree វាងាយស្រួលក្នុងការមើលឥទ្ធិពលរបស់ឥណ្ឌាជាមួយនឹងគុយរីនិងអង្កររួមជាមួយធាតុអាកាសអង់គ្លេសពីស៊ុតនិងត្រីដែលជក់បារី។ Kedgeree ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា អាហារពេលព្រឹក ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានរីករាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។
05 នៃ 08
ញ៉ាំអាហារ Haddock ជក់
ញ៉ាំអាហារ Haddock ជក់។ Getty រូបមន្ត ចង្ក្រាន នេះ និងផ្សំពោត មិនមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីក្រឡុកទេលើកលែងតែម្សៅនិងក្រែមដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតជាស៊ុបស៊ុបជំនួសឱ្យ ដំឡូងបារាំង ។ ស៊ុបក៏បានបន្ថែមបន្លែ - ខ្លា, ការ៉ុត, ស្ពៃខ្មៅនិងពោតផ្អែម - ធ្វើឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅដែលមានសុខភាពល្អហើយដូច្នេះការបំពេញវាអាចជាអាហារនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់។
06 នៃ 08
ត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីជាមួយទឹកត្រី Dill
ផ្សំត្រីសាម៉ុងសាឡី។ Getty តើអ្វីទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិត្រីស្កឹមស្កុតស្កុតឡេនឬអៀរឡង់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិនក្រែម? ទឹកសាឡីនិង ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលបាន ជក់បារី អាចត្រូវបានប្រើជា appetizer ស្រាលជាងឬសម្រាប់វគ្គសិក្សាចម្បងជាមួយ ដំឡូងថ្មីឆ្អិន ។
07 នៃ 08
Creamed Leeks និង Smoked Haddock
រូបមន្តលួងលោមទាំងនេះដែល បង្កើតឡើងដោយកំប៉ិកកំប៉ុសនិងកន្ទុយដែលជក់បារី អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមវិធីពីរយ៉ាងដែលត្រូវបានដាក់នៅលើនំបុ័ងអាំងឬដុតជានំមួយដែលជាធាតុផ្សំនៃស្រទាប់ធម្មតានៅក្នុងម្ហូបដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយនំប៉័ងនិងប៊ឺនិងដុតនំរហូតដល់មានពពុះនិងពណ៌ត្នោត។ សម្រាប់កំណែទី 1 ត្រូវបានគេជក់បារីនៅក្នុងល្បាយនៃទឹកដោះគោ peppercorns និងស្លឹក Bay ខណៈដែល leeks ត្រូវបាន sauteed ហើយបន្ទាប់មក simmered នៅក្នុងម្សៅនិង Cream រហូតដល់បន្តិចក្រាស់។ ត្រីនេះត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់ហើយអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើនំបុ័ងដែលមានពីងពាង។
08 នៃ 08
Pate ត្រីជក់បារី
ឆាប់រហ័សដើម្បីរៀបចំនិងល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ពោះទៅមុខ, ការរីករាលដាលត្រី creamy និង smokey នេះគឺជា appetizer ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើនៅគណបក្សក្រោយរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងការបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលោង; ត្រជាក់មួយយប់និងបម្រើនៅថ្ងៃបន្ទាប់ជាមួយនំកែច្នៃប៊ឺរីឬចំណិតត្រសក់។