នេះជានំបុ័ងចេកនេះគឺជាអាហារតែមួយគត់ដែលខ្ញុំធ្វើឥឡូវនេះ។ វាល្អឥតខ្ចោះ - ទន់ភ្លន់ហើយវាដំណើរការរាល់ពេល។ វាមិនមែនជានំបុ័ងរហ័សធម្មតារបស់អ្នកទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានធ្វើឡើងដូចជានំ។ ត្រូវប្រាកដថាសម្លឹងមើល ជំហានមួយជំហាន: ចានចេក មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺពែង 1/2, បន្ទន់
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/4 ពែងស្ករត្នោត
- 1 ស៊ុត
- 2 tsp ។ vanilla
- ម្សៅ 2 ពែង
- 2 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
- 1 tsp ។ cinnamon
- 1/2 tsp ។ សូដាដុត
- 1/4 tsp ។ អំបិល
- ចេកកិន 1 ពែង (ប្រហែលចេក 2 ផ្លែ)
- 3 tbsp ។ buttermilk
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយម្សៅដុតនំដែលមានម្សៅលាយជាមួយម្សៅលាយម្សៅដែលមានម្សៅលាយម្សៅដែលមានជាតិសូដ្យូមនិងលាយម្សៅ។ និងអំបិល។ លាយចេកជាមួយ buttermilk ក្នុងចានតូចមួយ។
2. បន្ថែមម្សៅជំនួសជាមួយល្បាយចេក / buttermilk ទៅលាយប៊ឺរដែលញ៉ាំបន្ទាប់ពីបន្ថែមរហូតរលូន។
ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ផ្សំ 1/2 tsp ។ ក្លិនឈ្មោលជាមួយ 2 Tbsp ។ ស្ករលាយឱ្យបានល្អហើយប្រោះលើដប។
ដុតនំនៅក្នុងល្ពៅ 350 អង្សាសម្រាប់ 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។ យកនំបុ័ងចេកពីចង្ក្រានបន្ទាប់មកយកចេញពីខ្ទះហើយត្រជាក់លើរទេះ។ ដាក់នំបុ័ងចេកក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 213 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 46 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 376 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |