Quinoa គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ casseroles - វាអាចជាផ្នែកមួយនៃការប្រើប្រាស់ដ៏ល្អបំផុតរបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាមានវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដុតនំហើយវាស្រូបយករសជាតិនៃអ្វីដែលអ្នកបន្ថែមទៅវា។ នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានភាពកក់ក្ដៅនិងមានភាពកក់ក្ដៅជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងផាកកាហ្វេ cranberries និងសាច់ក្រចូរី។ casserole នេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានសាច់ក្រកសម្រាប់វគ្គសិក្សាចម្បាំងដ៏ល្អ។ វាក៏នឹងធ្វើឱ្យអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ការដុតនំទួរគី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង quinoa
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 2 ពែង (ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែសម្រាប់កំណែបួស)
- កាហ្វេស្ងួត 1/2
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 3 តំណភ្ជាប់នៃសាច់ក្រកឆេរីសូសឺរ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយខ្ទឹមស
- 6 ពែងស្លឹក spinach
- ទឹក 3 ស្លាបព្រា
- ឈីសក្រែម 6 អ៊ីញបានបន្ទន់
- 2 ពង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- 1/2 ពែង pecans ហាន់
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- butter 4 ស្លាបព្រា, រលាយ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ quinoa នៅក្នុង saucepan ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងនាំយកទៅ simmer មួយ។ ចំអិនរហូតដល់ quinoa បានស្រូបយកវត្ថុរាវទាំងអស់ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងកូរឱ្យ cranberries ចូលទៅក្នុង quinoa ។ គ្របនិងកំណត់ឡែក។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវទៅកន្លែងដែលមានជាតិខាចធំនិងដាក់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់ក្រកឱ្យពួកវាដោយប្រើស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាឈើនៅពេលពួកគេចម្អិន។ កន្ត្រកឆ្អិនរហូតដល់ browned ។ យកចេញពី skillet និងកំណត់ឡែក។
- បន្ថែមខ្ទឹមសទៅខ្ទះដូចគ្នានិងចំអិនរយៈពេលខ្លីលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្រអូប។ បន្ថែម spinach និងទឹក 3 tablespoons និងចំអិនរហូតដល់ spinach ត្រូវបាន wilted និងទឹកបាន evaporated ។ យកពងទាច់ចញ់ឱ្យបានហ្មត់ចត់និងកាត់។
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ លាយសាច់ក្រចៀកនិងហឺរទៀនចូលទៅក្នុង quinoa ។ កូរនៅក្នុងឈីសក្រែមស៊ុតស៊ីណុកប៉ាន់ស្កានិងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ដុសបាតនិងជ្រុងនៃម្ហូប casserole ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ស្លាបព្រា quinoa លាយចូលទៅក្នុង casserole (មិន mash quinoa ចុះចូលទៅក្នុងម្ហូបនេះ) និង drizzle ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាដែលនៅសេសសល់។
- ដុតនំត្រីរហូតទាល់តែក្តៅនិងចាក់ពណ៌នៅលើដំបូល 25 ទៅ 30 នាទី។
- យកចេញពីឡហើយបម្រើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 399 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 34 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 125 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 562 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |