សាឡាត់ត្រជាក់នេះគឺជាសំណព្វរដូវក្តៅ។ ត្រសក់ប៉េង ប៉ីប៊ុនល្វីង ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិង នំប៉័ង ធ្វើ នំប៉័ង ស្រាល ៗ ធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារនៅរដូវក្តៅពិសេសដែលល្អជាងនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបំរើនៅលើគ្រែនៃ សារធាតុប្រូហ្គូឡា ។ ត្រសក់គឺមានការស្រេកទឹកនិងការ ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប៉េងប៉ោះគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ហើយ មូលដ្ឋានគ្រឹះ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងវីរុសប្រឆាំងនឹងវីរុស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 Kirby ឬ 2 cucumbers Persian កាត់ចូលទៅក្នុងជុំទី 1/4 អ៊ីញ
- 2 សាច់គោឬ 3 ផ្លែ
- ប៉េងប៉ោះ កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងតូចខ្ទឹមបារាំងបន្តិច
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងល្អណាស់
- ស្លឹកត្រសក់ 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ ព្រហ្មចារីបន្ថែម
- vinegar balsamic 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសំអាតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានអ៊ីណុកឬចានកែវ។
- បម្រើភ្លាមឬញាក់មុន។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- អ្នកមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះគុយប៊ីឬឃ្មុំពែរដែលដរាបណាវាគ្មានគ្រាប់។ បើមិនដូច្នោះទេត្រូវចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីយកគ្រាប់ចេញមុនពេលរៀបចំសាឡាត់និងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទំហំនៅពេលអ្នកជំនួស។ ត្រាំ Kirby មានប្រវែង 6 អ៊ីងខណៈពែរ្សអាចមានប្រវែងខ្លីជាង 2 អ៊ីញ។ កុំជំនួសត្រសក់ធំមួយសម្រាប់ជនជាតិពែរដោយមិនចាំបាច់ធ្វើការវាស់ស្ទង់ផ្សេងទៀត។
- អ្នកអាចកាត់បន្លែទុកជាមុនបានប៉ុន្តែកុំបន្ថែមគ្រឿងផ្សំឱ្យបានស្អាតរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ ការបន្ថែមវាឱ្យបានឆាប់នឹងធ្វើឱ្យត្រសក់ស្រស់និងម៉ត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំសាឡាត់មុនពេលបម្រើសូមធ្វើយ៉ាងខ្លីតាមដែលអាចធ្វើបានគ្រាន់តែចំណាយពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនាំវាទៅសីតុណ្ហភាពដែលអ្នកចង់បាន។
- បង្ហូរទឹកភ្នែកឬទឹកត្រីស្រស់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងសម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនិងបទបង្ហាញ។
- អ្នកអាចប្រើស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមឬស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកខ្មៅនៅលើដៃទេប៉ុន្តែទឹកខ្មេះដែលមានក្លិនស្អុយប្រហែលជាមានតម្លៃលឿនក្នុងទីផ្សារ។
- អ្នកអាចបន្ថែមឈីស - និយម feta - ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមរបបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោ។
- ប្រសិនបើអ្នកកាប់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានសាឡាត់នេះដោយញ៉ាំវាជាមួយនឹងកំណាត់ នំប៉័ង ។
- ផ្លាស់ប្តូរការទាក់ទាញដែលមើលឃើញរបស់សាឡាត់ដោយបន្ថែមប៉េងប៉ោះតូចៗជំនួសកន្លែងក្រូចឆ្មារមួយចំនួន។
- ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រ Dash Diet, រូបមន្តនេះសមនឹងខាងស្ដាំហើយធ្វើតាមក្បួនទាំងអស់។ Dash Diet ផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ - ធញ្ញជាតិទាំងមូល ប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធបន្លែស្រស់និងផ្លែឈើ។ វាក៏អនុញ្ញាតឱ្យទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបខ្លះផងដែរ។ គ្រាន់តែជំនួសស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ក្រហមសម្រាប់ទឹកខ្មេះនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រូវត្រលប់ត្រសក់។
- អ្នកមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះនៅរដូវក្តៅទេ។ តើអ្នកណាមិនស្រឡាញ់សាឡាត់ពេញមួយឆ្នាំ? ប៉ុន្តែវាល្អបំផុតនៅពេលដែលប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុតរបស់វា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 110 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 94 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |