ការរលាកគឺជាពាក្យសំដីដ៏ធំមួយនៅក្នុងសហគមន៍វេជ្ជសាស្ត្រទាំងមូលហើយភស្តុតាងកំពុងកើនឡើងដែលការរលាករ៉ាំរ៉ៃគឺជាឫសគល់នៃមនុស្សជាច្រើនបើមិនសូវជាមានជំងឺ។ មនុស្សភាគច្រើនបានផ្សារភ្ជាប់នឹងការរលាកដែលមានដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង (IBS) ប៉ុន្តែយើងកាន់តែដឹងថាវាទាក់ទងទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់ជំងឺបេះដូងជំងឺវង្វេងនិងជំងឺមហារីក។
ជនជាតិអាមេរិកកំពុងរស់នៅលែងលះគ្នាពីប្រភពអាហារធម្មជាតិរបស់ពួកគេហើយរបបអាហាររបស់យើងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាហារដែលកែច្នៃស្ករច្រើនពេកនិងខ្លាញ់និងអាហារកែច្នៃហ្សែន។
នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ការរលាករ៉ាំរ៉ៃមួយ។ របបអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាស្ងប់ស្ងៀមនិងធ្វើឱ្យថយចុះនូវបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃការកើនឡើងថាមពលហើយក្នុងករណីជាច្រើនការសម្រកទម្ងន់។
គោលការណ៍ណែនាំជាមូលដ្ឋាន:
បន្លែនិងផ្លែឈើសរីរាង្គជាច្រើន: សូម ទទួលទាន 9 កំប៉ុងក្នុងមួយថ្ងៃនៃឥន្ទធនូបន្លែឆៅនិងឆៅដោយជ្រើសរើសពីគ្រួសារពណ៌នីមួយៗនិងបន្ថែមពីស្លឹកបៃតង។ បរិភោគផ្លែឈើស្រស់ 2 ទៅ 4 ផ្លែរួមទាំងផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងនិងផ្លែឈើជាច្រើនសម្រាប់ជាតិសរសៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ: បរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃអង្ករសំរូប, មីលី, quinoa, amaranth ឬ buckwheat (ក៏ដូចជាគ្រាប់ស្រូវសាលីទាំងមូល, kamut, spelled និង oats ប្រសិនបើ gluten មិនមែនជាបញ្ហាទេ) ។ មីកញ្ចប់អង្ករតិចតួចសូបាឬ udon ក៏ដូចជាចំណីសត្វគ្មានជាតិពុលនិងសរីរាង្គអាចត្រូវបានគេប្រើពីរឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ម្សៅដុតមិនមែនជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាក ទេ។
សណ្តែក, ចេកនិងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ : កាកសំណល់ មួយឬពីរដងនិងភេសជ្ជៈតៅហ៊ូ, ម្ស៉ៅអឹមម៉ាមមឺរឺស៊ីតណែត (តែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើស្ករស gluten ត្រូវបានគេអត់ធ្មត់) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
សាច់សត្វព្រៃ: ត្រីសាម៉ុងព្រៃប៉ាស៊ីភិចសាឌីនអាន់ចណូសៀរនិងត្រីសែល។ ជៀសវាងការចិញ្ចឹមសត្វត្រីសាម៉ុនអាត្លង់ទិចនិងទិញអាហារសមុទ្រដែលចាប់បានដោយសត្វព្រៃឬមាននិរន្តភាពនៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត: ប្រសិនបើអត់ធ្មត់, 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៃសរីរាង្គ, ស៊ុតដោយឥតគិតថ្លៃ; ចៀមឬពពែផលិតផលទឹកដោះគោ ឬ 1 មុខនៃសាច់សរីរាង្គដូចជាសាច់មាន់, សាច់មាន់ឬសាច់ចៀមគ្មានស្បែក។
EFA និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ: អាស៊ីតខ្លាញ់ចាំបាច់គឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់ក្នុងការព្យាបាលការរលាកនិងអាចត្រូវបានគេយកទៅជាទម្រង់នៃប្រេងត្រីចម្រាញ់ប្រេងក្រាលីងគ្រាប់ពូជ currant ខ្មៅប៊ររឺប្រេងអូមេហ្គា flax ។ គ្រាប់តូចៗនិង / ឬគ្រាប់តូចៗជារៀងរាល់ថ្ងៃជាពិសេសគ្រាប់វ៉ាល់ណេតចំបើងកប្បាសឬអាល់ម៉ុនមានអត្ថប្រយោជន៍។ គ្រាប់ប្រេស៊ីលមានបរិមាណ selenium ខ្ពស់ (បរិភោគតែ 2-3 ប៉ុណ្ណោះ) ។ ប្រេង Grapeseed (ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីសម្រាប់អាយុ) គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ ប្រើប្រេងអូលីវ, ផ្លែបឺរខាត់, Walnut, Hazelnut និងប្រេងល្ងសម្រាប់ការស្លៀកពាក់និងរសជាតិ។ ទុកប្រេងប៊ុនប៊ឺរនិងទឹកដោះគោឱ្យត្រជាក់នៅពេលដែលវាក្លាយទៅជារលួយ។ សូមចាំថាសណ្តែកសៀងពោតថ្នាំកំប៉ុងនិងប្រេងលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានកែប្រែហ្សែននិងរួមចំណែកដល់ការរលាក។
ភេសជ្ជៈ: ផឹកទឹកឱ្យបានើននៃទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានគុណភាពល្អក៏ដូចជាតែបៃតង។
បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ: ផ្នែកខ្លះនៃផ្លែឈើស្ងួត sorbet ផ្លែឈើ kanten ផ្លែឈើឬសូកូឡាខ្មៅមួយចំនួនតូចគឺជាជម្រើសដែលអាចទទួលយកបានទាំងអស់។ ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែមានសារធាតុសរីរាង្គគ្មានជាតិសំណល់និងគ្មានបង្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសូកូឡាត្រូវប្រាកដថាវាជាសរីរាង្គហើយយ៉ាងហោចណាស់ 70% កាកាវ។