ផឹកកខ្វក់និងស្រស់ដប់ប្រាំ

ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្រុមការងារបរិស្ថាន (EWG) ចងក្រងបញ្ជីផលិតផល 49 ប្រភេទនិងកំណត់អត្រាសំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលពួកគេមាន។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាងសំអាតមុនពេលធ្វើតេស្ត។ ខណៈពេលដែលបញ្ជីនេះមានការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំអ្វីដែលប្រាកដជាមានភាពស្រដៀងគ្នា: ផ្លែប៉ោមដែលមានពណ៌ភ្លឺចាំងដែលអ្នកមើលឃើញនៅជួរដេកនៅក្នុងផ្សារទំនើបរបស់អ្នកគឺជាអាហារដែលមានជាតិពុលច្រើនបំផុតនៅពេលដែលវាមិនលូតលាស់នៅក្នុងសរីរាង្គ។

Snow White មិនបានដឹងថាទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់នាងនឹងយកគ្រាប់រំសេវសម្រាប់ព្រះមហាក្សត្រអាក្រក់នោះទេ! Berries និងបៃតងស្លឹកឈើក៏ដូចជាផ្លែឈើនិងទំពាំងបាយជូរសុទ្ធតែបង្ហាញនៅលើបញ្ជីនេះ។ ផ្លែឈើ "ស្រស់" ឬ "ស្អាត" ដប់ប្រាំគឺជាផ្លែឈើក្រាស់និងបន្លែដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជាផ្លែក្រូចផ្លែម្នុងផ្លែឪឡឹកពោតផ្អែមនិងផ្អែម - ជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនដូចជាគីវីនិងទំពា។ បញ្ជីរបស់ក្រុមហ៊ុន EWG នៅឆ្នាំ 2013 មានដូចខាងក្រោម:

កាបូបកខ្វក់:

* ផ្លែប៉ោម
* Celery
* Strawberries
* Peaches
* Spinach
* Nectarines (នាំចូល)
* ទំពាំងបាយជូ (នាំចូល)
* ម្ទេស ក្រហមក្រូចនិង លឿង
* ដំឡូង
* Blueberries
* សាឡាត់
* បៃតងខាត់ / ខាត់ណា

ខ្ញុំនឹងបន្ថែមអំបូរផ្លែប៊ឺរីប៊ឺរីគ្រប់ចេក កំប៉ុងសណ្តែកបៃតងក ល្ល័ងត្រសក់ប៊ុន ស លស្លឹកបៃតងស្លឹកឈើជ្រលងកាឡូរីផ្លែឈើកាហ្វេប៉េងប៉ោះនិងផ្លែឈើទៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ មួយចំនួននៃការទាំងនេះបានផ្លាស់ប្តូរនៅលើនិងបិទដប់ dozen កខ្វក់និងមួយចំនួន (ដូចជាកាហ្វេ) មិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងទូលំទូលាយ។ Carrots លូតលាស់នៅក្រោមដី - ដូច្នេះស្រូបយកជាតិពុលណាមួយនៅក្នុងដី - និងបន្លែកូនរបស់យើងមានទំនោរបរិភោគច្រើន។

លើសពីនេះទៀតសូមប្រាកដថាសាច់របស់អ្នក, ទឹកដោះគោ / ប៊ឺ / ក្រែម / ការ៉េម ; សណ្តែកសៀងផ្លែប៉ោមល្ហុងខ្វង (នេះគួរតែជាការស្រមៃ) ទឹកផ្លែឈើនិងអង្ករគឺជាសារធាតុសរីរាង្គផងដែរ។

មានដីចម្លែកមួយនៅចំកណ្តាលជំរុំទាំងពីរនេះហើយខ្ញុំមានទំនោរប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ននៅទីនេះ។ សមាជិកក្រុមប្រូខកូលីខាត់ណាផា្កស្ពនិងព្រុចសែល - ជាទូទៅត្រូវបានគេបាញ់ថ្នាំយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ទិញជីគីមីសរីរាង្គទាំងនេះឬពីកសិករតូចតាច។

ស្រដៀងគ្នាដែរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាថ្នាំដេញសត្វល្អិតធម្មជាតិដូច្នេះការទិញថ្នាំទាំងនេះធម្មតាអាចមានសុវត្ថិភាព។

ស្អាតដប់ប្រាំមួយ:

* គំនិត
* ពោតផ្អែម (មិនមែន GMO)
* ម្នាស់
* Avocado
* Asparagus
* peas ផ្អែម
* ស្វាយ
* Eggplant
* Cantaloupe (cantaloupe ក្នុងស្រុកម៉ិកស៊ិកត្រូវបានបាញ់យ៉ាងខ្លាំង)
*សត្វ​ឃី​វី
* ស្ព
* ឪឡឹក
*ដំឡូង​ផ្អែម
* ក្រូចថ្លុង
* ផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកទិញពីផ្សារកសិករក្នុងតំបន់សូមនិយាយជាមួយអ្នកលក់។ កសិដ្ឋានជាច្រើនមិនអាចមានលទ្ធភាពឆ្លងកាត់ដំណើរការដែលមានតំលៃថ្លៃបំផុតនៃវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គនោះទេប៉ុន្តែមានការអនុវត្តរីកលូតលាស់ ប្រកបដោយចីរភាព ។ ជាឧទាហរណ៍ខ្ញុំទិញផ្លែឈើពីដំណាំចម្ការមួយដែលបានរកស៊ីអស់ជាច្រើនជំនាន់។ ពួកវាដាំដុះផ្លែឈើក្រូចផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែល្វានិងផ្លែជាច្រើនទៀត។ ពួកវាមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសរីរាង្គទេប៉ុន្តែប្រើបាញ់ទឹកដែលមិនមានជាតិពុលដែលធ្វើពីសារ៉ាយនិងប្រើប្រាស់វត្ថុទាំងនោះអស់រយៈពេល 60 ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើខ្លួនឯងផ្ទាល់មិនត្រូវបាញ់ថ្នាំដោយផ្ទាល់ទេហើយវាក៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់ទទួលទាន។ កសិករភាគច្រើនមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការងាររបស់ពួកគេហើយរីករាយនឹងនិយាយអំពីការអនុវត្តរីកលូតលាស់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកសួរសំនួរនិងអ្នកដាំដុះត្រូវច្រានចោលឬនិយាយថា "អូយាយយើងជាសរីរាង្គ" ដោយគ្មានស្លាកសញ្ញាឬការពន្យល់ខ្លះដើម្បីគាំទ្រខ្លួនឯងបន្តផ្លាស់ប្តូរ។ ជាអកុសលមានប្រភេទមិនគួរឱ្យជឿមួយចំនួនតូចដែលជ្រៀតចូលទីផ្សាររបស់កសិករហើយឆ្លងកាត់ខ្លួនពួកគេជាអ្វីមួយដែលពួកគេមិនមាន។

ក៏ប៉ុន្ដែដំណឹងល្អគឺថាកសិករតូចៗភាគច្រើនប្រើថ្នាំបាញ់តិចជាងកសិដ្ឋានធំ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សួរសំណួរសូមព្យាយាមទៅក្នុងអំឡុងពេលយឺតនៅពេលដែលនឹងមានឱកាសដើម្បីនិយាយ។ ការសម្រេចចិត្តដែលអ្នកធ្វើទៅលើអាហារប៉ះពាល់ដល់អ្នកកូនរបស់អ្នកនិងកូន ៗ របស់អ្នក។ ចូរចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃនេះដោយធ្វើឱ្យល្អ! សំរាប់ពត៌មានបន្ថែមអំពីបញ្ជីឆ្នាំនេះសូមមើល The Dirty Neverzen និង Clean Fifteen ។