នំខេហ្គឺប៊ីនឃឺន

រូបមន្តនេះសម្រាប់នំខេហ្គឺនឃីនឃឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសំបូរទៅដោយស្រទាប់គ្រឿងទេសនិងជាតិស្ករ។ វាជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារហើយវាត្រូវបានគេហៅថាអាហារទាំងមូលជាជាងអាហារមេម៉ាយ។ នំនេះរក្សាបានល្អអាចកកបាននិងស្អាតធម្មតាឬជាមួយទឹកជ្រលក់បង្អែម។ យើងចូលចិត្តវាជាពិសេសជាមួយនឹង Pear Ginger Compote , Walnut Cream ឬ Vanilla Tofu Whip ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 1 ពែង¼ (នំស្រូវសាលីទាំងមូល)
• ម្សៅ 1 ¼ពែង (កុម្មង់នំដែលមិនមានលាបពណ៌)
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1 ស្លាបព្រាខ្ញុង (ដី)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
• cloves 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (សមុទ្រ)
• 3/4 ពែងប្រេងអូលីវ (ព្រហ្មចារីបន្ថែម)
• ទឹកឃ្មុំ 2/3 ពែង (ងងឹតគ្មានសំណើម)
• 1/2 ស៊ីរ៉ូស៊ីមក្រអូប (ងងឹត)
• 3/4 ទឹកដោះគោសណ្តែក (ឬទឹកដោះគោអង្ករ)
• ចំអិន 1 ស្លាបព្រាបាយ (ក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូច)
• ស្រេចចិត្ត: ខ្ញីកែច្នៃ 1/2 ពែង (កាត់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 325 អង្សាសេ

ខាញ់ស្រាល ៗ ម្ហូប 9x13 "។

នៅក្នុងចានលាយចម្រុះរួមគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំនិងសូដាខ្ញីក្លីនួន cloves និងអំបិល។

នៅក្នុងការលាយប្រេងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, molasses, syrup maple, ទឹកសណ្តែកនិង zest ។ ធ្វើអណ្ណូងខាំងមួយក្នុងសមារៈស្ងួតនិងបន្ថមល្បាយសើម។ លាយយ៉ាងរហ័សប៉ុន្តែទន់ភ្លន់រហូតដល់រលោង។ កុំលាយល្បាយ។ កូរឱ្យក្នុងខ្ញី។

ចាក់ដបចូលក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់នៅលើធ្នើកណ្តាលនៃចង្ក្រាននិងដុតនំ 40-45 នាទីរហូតទាល់តែថ្នាំដុសធ្មេញដែលបានបញ្ចូលនៅក្នុងកណ្តាលនៃនំចេញមកស្អាត។

ឱ្យត្រជាក់ 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។

រក្សាសិទ្ធិ 2009 ដោយ Jen Hoy

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	299
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	534 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )