សូមចម្អិនមើមរបស់អ្នកក្រាស់ឬស្តើងសម្រាប់ម្ហូបចំហុយម៉ារ៉ុក។ carrots ត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយបន្ទាប់មកបោះនៅក្នុង mariness មួយ zesty ដែលធ្វើពី harissa , ទឹក lemon, ខ្ទឹម, ប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។ បំរើ carrots ក្តៅឬត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/4 ផោន / 500 ក្រាម carrots ស្រស់
- ប្រេងអូលីវ 5 ស្លាបព្រា (ឬប្រេងបន្លែ)
- 3 ឬ 4 cloves ខ្ទឹមស (កំទេចដោយផ្នែក)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាគោប៉ីសឺល (ស្រស់និងចំអិន)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- harissa
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- paprika 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាប់និងកាត់សាច់គោឱ្យក្រាស់ឬស្តើងដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ (ខ្ញុំចូលចិត្តពួកវាដែលមានល្បាយស្តើង ៗ ។ )
- ដាក់ carrots នៅក្នុងសក្តានុពលមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចម្អិនការ៉ុតរហូតទាល់តែវាទន់ ៗ ប៉ុន្តែនៅតែរឹងមាំដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់វា។ បង្ហូរហើយភ្លាមគ្របដណ្តប់ការ៉ុតជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដើម្បីបញ្ឈប់ការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត។ បង្ហូរម្តងទៀត។
- នៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះមធ្យមលាងសណ្តែកខ្ទឹមសក្នុងប្រេងអូលីវដោយស្ងៀមស្ងាត់រយៈពេលពីរឬបីនាទីលើកំដៅទាប។ បោះបង់ខ្ទឹមសហើយបន្ថែមហានីសកាលីសទឹកក្រូចសារាយនិងគ្រឿងទេស។ កូរឱ្យលាយ។
- បន្ថែម carrots ទៅ marinade និងកូរឱ្យទន់ភ្លន់ទៅលាយ។ លោតលើកំដៅទាបរយៈពេលពីរនាទីទៀតនិងយកចេញពីកំដៅ។
- បម្រើ carrots ហៀរហៀរទាំងកក់ក្តៅឬញាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 265 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 398 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |