ទិវារបស់ Martin នៅហូឡង់
Sint-Maarten (St. Martin's Day) គឺជាថ្ងៃបុណ្យដ៏ពេញនិយមរបស់កុមារនៅតាមតំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសហូឡង់។ ជាធម្មតានៅល្ងាចរដូវរងាដំបូងនៃខែវិច្ឆិកា 11 កុមារតូចៗអាចត្រូវបានគេលឺឡើងនិងឡើងលើផ្លូវច្រៀងចំរៀងនិងសូត្រកំណាព្យដោយមានអំពូលភ្លើង។ ក្នុងនាមជារង្វាន់ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូននូវគ្រឿងស្រវឹងផ្អែមតាមលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនស្រដៀងនឹង Halloween អាមេរិកប៉ុន្តែមិនមានលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មទេ។
ប្រភពដើមនៃ Sint-Maarten
ទិវា St.Martin គឺជាពិធីបុណ្យប្រមូលផលចាស់ដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបជាច្រើនហើយហួសពីរយៈពេលនៃការតមអាហារដែលចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី 12 ខែវិច្ឆិកា។
វាត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាម St. Martin of Tours ដែលជាពួកបរិសុទ្ធដ៏ល្បីល្បាញនៅទ្វីបអឺរ៉ុបដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពសប្បុរសរបស់គាត់ចំពោះជនចម្លែក។
ចង្កៀងគោមដែលផលិតពីក្រុមហ៊ុន Turnips & Beets
ជាប្រពៃណីអំពូលភ្លើងរបស់កូនក្មេងត្រូវបានធ្វើឡើងពីរង្វង់សាច់ក្រណាត់ដែលមានរាងជារង្វង់ឬក៏ស្ទីមស្ពៃដែលត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងដំបងដែលភ្ជាប់ទៅនឹងដំបងប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះក្មេងៗជនជាតិហូឡង់តែងតែធ្វើក្រដាសពណ៌ក្រឡុកដោយខ្លួនឯងនៅសាលារៀន។ ក្បាច់គុន ទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា keuvelen ឬ ruusbuzen ។ នៅខេត្ត Limburg ប្រទេសហូឡង់ក្បួនដង្ហែខ្លះបានបញ្ចប់ដោយភ្លើងឆេះដែលហៅថា vreugdevuur ឬ troshoop ។
ចម្រៀង Sint-Maarten
អ្វីដែលប្រហែលជាចាប់ផ្តើមជាទម្លាប់មួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យកុមារក្រីក្រដែលសុំទានក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងាដ៏អាក្រក់បានក្លាយទៅជាថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មិនមានក្បួនតឹងរឹងអំពីអ្វីដែលកុមារអាចសូត្រឬច្រៀងបានទេហើយក្មេងជាច្រើនបង្កើតបទចំរៀងដែលមិនសមហេតុសមផលឬបទចំរៀងដែលមានធាតុផ្សំអផ្សុកឬទិច។
វត្ត Sint Maarten គឺហេតុក ('St.
ម៉ាទីនវាត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ ')
សូម ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវអ្វីដែល មើលឃើញ ('ឱ្យខ្ញុំខ្លះឬឈើ) ។
geef ខ្ញុំ een half centje ('ឱ្យខ្ញុំកន្លះភាគរយ')
ខ្ញុំចង់បានល្អបំផុត ('ហើយអ្នកនឹងក្លាយជាមិត្តល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំ')
geef ខ្ញុំ een ការហៅរបស់ een peer ('ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវផ្លែប៉ោមមួយឬ pear មួយ')
ហើយអ្នកនឹងមិនឃើញខ្ញុំម្ដងទៀតទេ "។
នេះគឺជាបទចំរៀងមួយផ្សេងទៀតរបស់ស៊ីនម៉ាតែន:
Sinte Maarten krikske vuur , (St. Martin, ធ្វើឱ្យភ្លើងឈើមួយ cherry)
ជើងម្ខាងនៃជើងមេឃ។ (ហើយដាក់នំនៅលើ)
យើង hebben al zo lang gelopen (យើងបានដើររយៈពេលយូរដូច្នេះ)
Nergens gaan de deuren បើក (ហើយគ្មាននរណាម្នាក់បានបើកទ្វារ)
ឧបករណ៍ Geef នឹងត្រូវបានដំឡើង ។ (ផ្តល់ឱ្យយើងនូវនំផ្ងាកក្តៅពីខ្ទះ)
ទិវាថែទាំលោក Martin និងរូបមន្ត
នៅប្រទេសហូឡង់វាជាប្រពៃណីដែលផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារបំប៉នសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនេះជារង្វាន់សម្រាប់បទចំរៀងនិងកំណាព្យរបស់ពួកគេ។ ការព្យាបាលជំងឺរួមមាន:
- ផ្អែម ដូចជា សូកូឡា ឬ គ្រឿងស្រវឹង
- ផ្លែឈើដូចជា ក្រូចពោធិ៍ ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឈើ
- គ្រាប់ឬដាប់ប៊ឺស
- ចំអិន ចៀនដូចជា oliebollen ជាដើម
- Pancakes
រូបមន្តខាងក្រោមនេះអនុវត្តតាមស្មារតីនៃពិធីបុណ្យនៃសាំងម៉ាទីននៃដំណើរកំសាន្ត: