picada គឺជាប្រពៃណីអាហ្សង់ទីនដ៏អស្ចារ្យនៃការបម្រើថាសនៃការរៀបចំម្ហូបអាហារម្រាមដៃប្រកបដោយប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដើម្បីចែករំលែក។ វាជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការកំសាន្ត - មនុស្សគ្រាន់តែរើសយកនៅអាហារដែលហៅថា picada នៅពេលដែលពួកគេចូលចិត្តស្រាឬស្រាបៀរនិងទំនាក់ទំនងសង្គម។ picada មួយអាចជា appetizer មួយជាពិសេសមុនពេល asado មួយ (អាហារពីដុត) ឬជាយប់អាហារពេលល្ងាច / អាហារសម្រន់ក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិ។
Picadas អាចរួមបញ្ចូលអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត (ត្រូវមានភាពច្នៃប្រឌិត!) ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំធម្មតាបំផុតត្រូវបានរក្សាទុកសាច់, ឈីស, អូលីវ, បន្លែផ្សេងៗទៀត , ចៀនបារាំង, ចំណិតនំបុ័ងនិងសណ្តែកដី។អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- (ទាំងនេះគ្រាន់តែជាការផ្ដល់យោបល់ប៉ុណ្ណោះ ... )
- សាច់ឈីសលាយដូចជាសាច់អាំងនិងសាច់អាំង
- ហាឡាមរឹង
- Pepperoni
- sausage chorizo Sliced
- គូបនៃឈីស - ឆដា, ចាន់ម៉េតេរី, ឈីរបស់កសិករ
- អូលីវបៃតងនិងខ្មៅ
- កាត់ស៊ុបភីស្សាកាត់ទៅជាបំណែកខាំ
- អូមេលេមួយដែលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំទំហំ (
- អាមេរិចអូមេលេចរី - ទ្រីតាឡាអេស្ប៉ាញ )
- សណ្តែកដី
- អាល់ម៉ុងដែលជក់
- ផ្លែឈើស្ងួត
- Mustard ធញ្ញជាតិ
- ទឹកជ្រលក់ Chimichurri
- កាត់នៃ
- នំប៉័ងបារាំង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសាច់និងឈីសនៅលើធុង។
- បំរើនំបុ័ងនិងគ្រាប់នៅក្នុងចានតូចៗនៅម្ខាងហើយផ្តល់ដុសធ្មេញឬចំណិតនិងចានតូចៗដល់ភ្ញៀវ។