សាច់មាន់ភាគនិរតី Stew

ចង្ក្រាននេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាមួយនឹងសាច់ដុំមាន់ទឹកកកខ្ទឹមបារាំងម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កញ្ចប់នៃដោះដោះសាច់មាន់ក្លាសេក្លាសេប្រហែល 2 ពែង
• 1 គំនិតមធ្យម, chopped coarsely
• ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1 ពណ៌ក្រហមមានរាងក្ដៅ
• 1 ឬ 2 ម្រេច jalapeno ឬម្រេចក្តៅពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត minced (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 15 អង្សាជាមួយទឹក
• ពោតខឺណែល 1 អាច (15 អោន) ទាំងមូលលាយ
• គ្រាប់ពូជ pinto សណ្តែក 1 អាច (15 អោន), បង្ហូរនិងលាងសំអាត, ស្រេចចិត្ត
• 1/4 ពែង
• បានបម្លែងអង្ករ
• ទុំមាន់ 1 ពែងកន្លះ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano ស្លឹក
• សញ្ញានៃ
• ម្រេច cayenne ប្រសិនបើចង់បាន
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 ទៅ 2 cornmeal tablespoons, លាយជាមួយ tablespoon ទឹកត្រជាក់មួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែលាយម្ស៉ៅ / ទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬក្រឡុក។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 6 1/2 ទៅ 8 ម៉ោងឬនៅខ្ពស់សម្រាប់ 3 ទៅ 3 1/2 ម៉ោង។
3. ដើម្បីក្រាស់កូរក្នុងម្សៅបាយនិងទឹកចូលក្នុងខ្ទះក្នុងអំឡុងពេល 10 ឬ 15 នាទីចុងក្រោយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	851
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	105 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	837 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	109 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	25 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	62 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )