01 នៃ 04
ជំហានងាយៗចំពោះនំ Beets ដែលឆុង
នំបុ័ងទាំងមូល។ រូបថត© Foodcollection រូបភាព RF / Getty beets roasting បង្កើនរសជាតិរបស់ពួកគេ, នាំយកចេញផ្អែមផែនដីរបស់ពួកគេនិងធ្វើឱ្យ peels របស់ពួកគេជាការងាយស្រួលក្នុងការបកចេញដូចជាអាវយឺតមានទំហំធំ។ ដូចជាការដុតអ្វីមួយវាស្អាតណាស់។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះជាជំហានដោយជំហានបញ្ជាក់ពីចំណុចនោះ!
02 នៃ 04
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្រស់, Beets ក្រុមហ៊ុន
ស្អាត, beets scrubbed ។ Molly Watson ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង beets ដែលមានក្រុមហ៊ុននិងមានអារម្មណ៍ធ្ងន់សម្រាប់ទំហំរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើ beets បានមកជាមួយពណ៌បៃតងរបស់ពួកគេនៅតែភ្ជាប់, កាត់ពណ៌បៃតង, លាងសមាតពួកវានិងរក្សាទុកពួកវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត (អ្នកអាចចំអិនបៃតង beets គ្រាន់តែដូចជាពណ៌បៃតងផ្សេងទៀតដូចជា spinach ឬ chard) ។
លាងសមាតកាកសំណល់ឬកំទចកំទចពីកាកសំណល់ចញពីប៊ីប៊ឺត - សាូវខ្លះអាចូវការសមាតឱ្យសាតហើយដាក់សណ្តែកលើបន្ទះឈើអាលុយមីញ៉ូមធំនិងកលឡចំហុយរហូតដល់ 375 ហ្វ។
Drizzle beets ជាមួយប៊ីតនៃប្រេងមុនពេល roasting មួយ។ ប្រេងអូលីវ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយប៉ុន្តែប្រេងមានជាតិប្រេងឬប្រេងកាតអាចធ្វើបានល្អ។ Sprinkle beets ជាមួយអំបិលផងដែរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ចំណាំ: បើសិនជាអ្នកមានគំរោងធ្វើសាឡាត់ជាមួយ beets លីងសូមកុំប្រើប្រេងឱ្យបានើននៅទីនេះអ្នកអាចប្រើប្រេង beet-infused នៅក្នុងការស្លៀកពាក់។
ដើម្បីដុតនំប៉័ង beets រាបស្មើ, បត់ foil នៅលើពួកវានិង crimp ដើម្បីបិទភាគីបានបិទ។ វាជួយរក្សាឱ្យមានសំណើមហើយវាក៏អាចជួយឱ្យមានជាតិទឹកដែលមានអំណាចយ៉ាងខ្លាំងក្លាផងដែរដែលវានឹងបញ្ចេញនៅពេលដុតនិងធ្វើឱ្យស្អាត។
beets Roast រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ចំនួនពេលវេលាដែលវានឹងអាចខុសគ្នាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន:
- ទំហំនៃ beets នេះ
- របៀប beets មាន
- ប្រសិនបើអ្វីផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នេះ
- របៀបស្រស់ beets គឺ (beets fresher ចំអិនឡើងលឿន)
សម្រាប់ beets មានទំហំតូច, ចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលពួកគេសម្រាប់ការដេញថ្លៃបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបាន roasting សម្រាប់អំពី 25 នាទី។ beets ធំនិងចាស់អាចចំណាយពេលរហូតដល់មួយម៉ោង។
ចំណាំ: Beets គឺជាបន្លែដែលអាចបត់បែនបានដោយយុត្តិធម៌ប្រសិនបើអ្នកមានអ្វីផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នៅគ្រប់ទីកន្លែងរវាង 325F និង 425F នោះ beets នឹងរីករាយឡើងនៅសីតុណ្ហភាពនោះជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកកំពុងចម្អិនរួចហើយវានឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះនៅសីតុណ្ហភាពទាប។
03 នៃ 04
សូមឱ្យ Beets ត្រជាក់
beets Roasted, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បី peel ។ Molly Watson យកចេញ beets ពីលនៅពេលដែលពួកគេកំពុងដេញថ្លៃ (អ្នកគួរតែអាច pierce បានយ៉ាងងាយស្រួលពួកគេជាមួយ fork មួយ) ។ បើកកញ្ចប់ព័ត៌មាន foil និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេអង្គុយរហូតដល់ពួកគេត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ។
04 នៃ 04
នំ Beet Roasted
beets នំប៉័ង, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ Molly Watson នៅពេលដែល beets គឺត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ, រអិលកោសរបស់ពួកគេបិទ។ អ្នកអាចប្រើកាំបិតផ្កាឈូកមួយបើអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចឆ្ងល់ថាតើកំប៉ុងអាចចេញមកដោយគ្រាន់តែលាងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
បំរើ peeled roasted beets ដូចជាត្រូវបានដោយមាន drizzle នៃប្រេងអូលីវនិង sprinkle អំបិលមួយ។ ឬកាត់និងប្រើវានៅក្នុង salads - ទាំងនេះគឺ 10 សាឡាត់ Beet ដើម្បីឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើម។
beets Roasted គឺជាហ៊ានជាពិសេសជាមួយឈីសពណ៌សរសជាតិច្រើនប៉ុន្តែ Creamy; ឈី feta និងពពែគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ពួកវាក៏គួបផ្សំផងដែរជាមួយនឹងគ្រាប់លីងដូចជា Walnut ឬ Hazelnuts ក៏ដូចជាឱសថស្រស់ៗដូចជាមើមឆីនិងក្លីស។
Beets ធ្វើការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងផ្លែឈើនិងបន្លែផ្អែម ៗ ជាពិសេសក្រូចផ្លែប៉េងប៉េងនិងប៉េងប៉ោះដែលទាំងអស់គ្នាមានភាពអន្ទះអន្ទែងនៅក្នុងភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេដែលកំណត់ឱ្យមាន beets ស្អាត។
មិនចង់រកសាឡាត់? សណ្តែកស្ពៃ Beet គឺហ៊ានដូចជា ស៊ុបភឺស៉ីស៊ុប ។