សាច់មាន់ងាយស្រួលចម្អិនមីស៊ុប

មានផ្លូវកាត់ជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យនេះជាស៊ុបគុយទាវងាយស្រួលបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន: ប្រើសាច់មាន់កាត់ចោលពីសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្មក់ដោយប្រើសាច់ទាដែលមានហាងលក់និងប្រើមីម៉ាមីលដែលចម្អិននៅក្នុងពន្លឺភ្លើង។ លុបចោលកញ្ចប់តូចៗនៃម្សៅសាច់មាន់និងចម្អិនមីកញ្ចប់ដោយខ្លួនឯង។ អ្នកនឹងត្រូវបានរំភើបជាខ្លាំងជាមួយស៊ុបឆ្ងាញ់នេះនិងរបៀបដែលវាមកជាមួយគ្នាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1
• សាច់មាន់ rotisserie
• 6 ពែងមាន់ទំពាំងបាយជូរតិចតួចឬសុដន់
• 2 carrots ធំ peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• 3 celery stalks កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំង
• មីកញ្ចប់ 2 មីកញ្ចប់ (រសជាតិណាមួយ - កញ្ចប់រសជាតិត្រូវបានបោះ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• dill ស្ងួត
• ធំឬ
• អំបិល​កុ​ស័​រ
• និងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកសាច់ទាំងអស់ចេញពីសាច់មាន់។ កំណត់ឡែកស្បែកនិងឆ្អឹងនិងសាច់សត្វផ្សេងៗទៀតដែលនៅសល់ពីសាច់មាន់។ ចែកសាច់ទៅជាបំណែកខាំ។
2. ដាក់សាច់ទុកនៅក្នុងខ្ទះធំមួយហើយបន្ថែមឆ្អឹងនិងស្បែកទាំងអស់ពីសាច់មាន់ដែលរួមផ្សំជាមួយនឹងការ៉ុតស្វាយនិងខ្ទឹមបារាំង។ នាំយកទៅ simmer, គ្របដណ្តប់ផ្នែកខ្លះ។ ស្រូបរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។
3. ក្នុងពលជាមួយគានះូវដាក់ចានធំមួយទៀតជាមួយទឹកអំបិលបន្តិចហើយយកឆ្អិនមួយទៀត។ ចំអិនមីម៉ាម៉ា (បោះបង់ចោលកញ្ចប់រសជាតិ) រហូតទាល់តែដេញថ្លៃទទេរដើម្បីឱ្យពួកគេបែកគ្នា។ បង្ហូរនិងទុកនៅក្នុង colander សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។

1. បន្ទាប់ពី 20 នាទី (អ្នកអាចចម្អិនវារហូតដល់ 45 ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលា), ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរតាមរយៈរន្ធទឹកមួយទៅក្នុងចានដែលអ្នកចំអិនមី។ បញ្ចូលបន្ថែមសាច់ឆីហើយដាក់សាច់មាន់ទុកហើយត្រលប់ទៅញញឹមវិញ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យក្នុងមីហើយបម្រើក្តៅក្នុងចាន។

កំណត់សម្គាល់ : បើសិនជាអ្នកមានស្រស់ឆ្មាសូមប្រើវា! ទ្វេដងចំនួន។

អ្វីដែលកុមារអាចធ្វើបាន : កាត់សាច់មាន់និងកោសមើម។ ចៀសវាងបន្លែបើសិនជាវាមានអាយុគ្រប់គ្រាន់។

មាន់ហុយរីស

មាន់បង្វិលជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នកចំអិន។ អ្នកអាចប្រើសាច់នៅក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីអេនជីឡាឡាស់ទៅប៊េរីរីសូទៅ tacos ទៅ lasagna ទៅ casserole ដើម្បីស៊ុបដើម្បី stews ទៅ salads ។ Whew, យើងគិតថាវាមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងណាស់ (មិនរាប់បញ្ចូលបង្អែម) ។ ហើយនៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានគេប្រើឬយកចេញសាច់មាន់អ្នកអាចស្រូបយកឆ្អឹងនិងស្បែកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមាន់មួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យឃ្លាំងរសជាតិដែលអ្នកអាចប្រើនៅក្នុងច្រើននៃរូបមន្តផ្សេងគ្នាផងដែររួមទាំងទឹកជ្រលក់ Pan និង risottos ក៏ដូចជា ជាច្រើននៃចានរាយបញ្ជីពីមុន។

អ្នកអាចទិញសាច់មាន់ឆៅនៅគ្រប់ផ្សារទំនើប ៗ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដោយមិននិយាយពីក្លឹបថ្លៃ ៗ ដែលមិនត្រូវនិយាយពីផ្សារបូស្តុនដែលមានគ្រប់ទីកន្លែងនិងមាន់មាន់បំពងពិតប្រាកដ។ ហើយនៅកន្លែងខ្លះពួកគេមានតំលៃថោកដូច្នេះជាទូទៅតម្លៃដូចគ្នានឹងមាន់ឆៅល្អ។ យើងចូលចិត្តធ្វើម្ហូបអាហារពីដំបូងប៉ុន្តែយើងដឹងពីផ្លូវកាត់ដ៏ល្អនៅពេលដែលយើងឃើញវាហើយមាន់ទុរ្ភិនក៏ដូច្នោះដែរ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	405
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	105 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,305 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	39 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )