ខ្ទិះ crispy, crisps អំបិលអាចត្រូវបានបរិភោគជាអាហារសម្រន់, ត្រូវបានប្រើជា garnish មួយឬ crumbled ជាង salads, pasta និងចានផ្សេងទៀត។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសូមព្យាយាមសាកល្បងដាក់ចានជាមួយនុំប៉ាសសៀន។
ច្រាស Parmesan អាចត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់: ឈី Parmesan ដឹងគុណ។ នៅពេលដែលដុតនំឈីសបានប្រែទៅជាអាហារស្រាលដែលមានរាងស្រឡូនស្រឡះដែលស្រដៀងទៅនឹងនំកែកឃឺ។ ចំពោះរសជាតិបន្ថែមសូមពិចារណាបន្ថែមអ្វីបន្តិចបន្តួចបន្ថែមដូចជា:
- ខ្ទិះត្រជាក់ផ្អែម ៗ
- នំប៉័ង Lemon Zest Parmesan
- នំផ្អែម ៗ ផ្សិត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឈី Parmesan 1/3 ផោន (ដឹងគុណប្រហែល 1 ពែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 325 អង្សាសេ
លាយជាមួយឈីសនិងម្រេចដឹងគុណ។
3. ដាក់សន្លឹកខូឃីស៍ជាមួយនឹងក្រដាសជ័រឬក្រដាសដុតនំស៊ីលីកោន។ ដោយប្រើរង្វាស់តុកំប៉ុងទម្លាក់សូម្បីតែពោតនៃផឹមម៉ាសាននៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីក្រឡុកឈ្ម្រះ ៗ របស់ឈីសចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងមួយដែលមានទំហំ 3 អ៊ីញ។ ប្រាកដថាមិនមានរង្វង់ណាមួយកំពុងប៉ះ។
ឬប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យខ្ទិះរាងមូលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះចូរកំណត់គ្រឿងបន្លាស់ដុតនំចុះនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយលាងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃឈីសនៅក្នុងផ្សិតជុំ។
ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ឈីសទាំងអស់ត្រូវបានបាត់។
ដុតនំប្រាំនាទីឬរហូតដល់មាសនិងស្រឡះ។ នៅពេលដែលខ្ទះនៅតែក្តៅអ្នកអាចដាក់វានៅជុំវិញចំណុចទាញនៃស្លាបព្រាឈើដើម្បីឱ្យពួកគេមានរូបរាងខ្លះឬគ្រាន់តែចាកចេញពីខ្ទះជារង្វង់ផ្ទះល្វែង។
ក្តាម Parmesan ល្អបំផុតនៅពេលបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេបានផលិត។ ប្រសិនបើរក្សាទុកជាសំណល់, ខ្ទិះមានទំនោរនឹងទទួលបានតិចជាងនិងថោកជាង។
ប្រសិនបើអ្នកមានឈីស Parmesan បន្ថែមបន្ទាប់ពីធ្វើរូបមន្តនេះចូរមើល រូបមន្តបន្ថែមទៀតដោយប្រើឈីស Parmesan ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 79 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 331 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |