រូបមន្តពងក្រពើរាងពងក្រពើកូរ៉េនេះ (Gaeran Mari) មានលក្ខណៈងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាអូមេហ្គារអាមេរិចប៉ុន្តែវាមើលទៅដូចជាស្រស់ស្អាតនៅលើតុនិងជាម្ហូបចំហៀងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារ។ មានសុខភាពល្អឆ្ងាញ់និងពោរពេញទៅដោយប្រូតេអ៊ីន Gaeran mari គឺជាអាហារពេលព្រឹកពេញលេញនិងជាការបន្ថែមដ៏ងាយស្រួលក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនៅកូរ៉េ។ ដូចជាចានកូរ៉េភាគច្រើនរូបមន្តនេះមានការប្រែប្រួលច្រើន។ អ្នកអាចប្រើបន្លែខុសៗគ្នាថែមទាំងបន្ថែមអំបូរខ្លះដែលហាមមិនឱ្យដាក់សាឡាត់ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឬក៏ដាក់វានៅលើទឹកដី Westernize ដោយបន្ថែមឈីសខ្លះហើយវានឹងនៅតែឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នករក្សាសមាមាត្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ស៊ុត
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1/2 ខ្ទឹមបារាំងល្អ
- 1/2 carrot តូច, chopped ពិន័យ
- សន្លឹក 1 សន្លឹកសារ៉ាយអាំងសមុទ្រកូរ៉េ (ហ្គីម)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, សញ្ញានៃម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយស៊ុតជាមួយ whisk ឬ fork និងបន្ថែម onions និង carrots រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។
- នៅក្នុងខ្ទះអំបិលលាបខ្លាញ់ lightly ចាក់ចាក់ល្បាយនិងកំដៅយឺតជាងកំដៅទាប។
- ចះយឺត ៗ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកដាក់សន្លឹកសាឡាត់នៅលើកំពូលនៃអូមេហ្គា។
- រមៀលអូមេហ្គាឡីចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងដោយលើកខាងជាមួយស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាដុត។
- ទុកឱ្យអូម៉ាឡេតសម្រាកពីរបីនាទីដើម្បីត្រជាក់។
- ដាក់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញនិងបម្រើការជាមួយផ្នែកបង្ហាញ។
(បម្រើ 1 ដូចជាអាហារសម្រន់និង 3 ជាម្ហូបចំហៀង) ។
* ខ្ញុំធ្វើវានៅក្នុងខ្ទះរូងដ៏ធំមួយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទំហំស្តង់ដារចាក់ 1/2 នៃល្បាយស៊ុតជាមុនហើយធ្វើវាជា 2 បាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 66 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 113 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 371 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |