រសជាតិ Basil នេះ dough pizza homemade ឆ្ងាញ់, ដែលអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងម៉ាស៊ីននំបុ័ងនៅលើវដ្ត dough ឬវាអាចត្រូវបាន kneaded ដោយដៃ។ dough ភីហ្សានេះគឺល្អជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកបានជ្រើសសម្រាប់ការ toppings ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកពែង 2/3 (មិនត្រជាក់)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្លឹកស្ងួត)
- ផ្សិត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សកម្មស្ងួត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ងតាមលំដាប់ដែលបានណែនាំដោយអ្នកផលិតម៉ាស៊ីននំប៉័ងរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសវដ្តឃ្វុក។
បង្វែរនំប៉័ងចេញពីម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ រមៀលចេញដើម្បីឱ្យសមខ្ទិះភីហ្សា។ គ្របដណ្តប់ស្រាល ៗ ជាមួយការរុំប្លាស្ទិចនិងទុកឱ្យនៅសល់រយៈពេល 10 នាទី។ កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ភីហ្សានិងម្រាមដៃនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
ដុតនំនៅក្នុង oven 400 °សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់សំបកត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យដោយដៃ: ធ្វើឱ្យទឹកក្តៅដល់ប្រហែល 100 ទៅ 110 អង្សា។
រំលាយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជាមួយស្ករ។ ផ្សំផ្សំផ្សិតជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ បង្វិលលើផ្ទៃព៌ណនិងលាបរហូតដល់រលូននិងយឺត ៗ ពី 8 ទៅ 10 នាទី។ ចូរយកជាតិខាញ់មកដាក់ក្នុងចានមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោងរហូតដល់ទ្វេដង។ បិទចាននិងបន្តដូចខាងលើ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ស្រាបៀរនិង Basil Pizza Dough រូបមន្ត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 86 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 178 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |