sausage ប៉ូឡូញនិង sauerkraut គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ រូបមន្តនេះបង្ហាញពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយដោយបន្ថែមរសជាតិផ្លែប៉ោម, កំប៉ុងនិងស្ករត្នោតដើម្បីបង្កើតជារសជាតិឆ្ងាញ់។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ potlucks និង tailgating ភាគី Super Bowl និងការជួបជុំគ្រួសារឬគ្រាន់តែអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្រួសារ។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង, បីដង, quadrupled បានយ៉ាងងាយស្រួលហើយនឹងត្រូវបានហ៊ានផងដែរ។ គ្រាន់តែបង្កើនវាឱ្យសមទៅនឹងទំហំនៃហ្វូងមនុស្សរបស់អ្នកនិងឱ្យវាបន្ថែមម៉ោងបន្ថែមបន្តិចនៅក្នុងឡ។
អ្នកនឹងរកឃើញថារសជាតិល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចំអិនយប់នេះពីមុន។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកំដៅវាក្នុងចង្រ្កាយយឺតហើយវានឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កំប៉ុងកំប៉ុង (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/2-inch និងចៀន, ទុក 2 ខ្លាញ់ tablespoons)
- 2 ផឹក sauerkraut (លាងនិងច្របាច់)
- សាច់ក្រកប៉ូឡូញ 2 ផោន (ត្រូវបានជក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 1/2 អ៊ីញ)
- ទឹកផ្លែប៉ោម 1 ពែង
- 1/4 ស្ករពណ៌ត្នោតពែង (មានរសជាតិច្រើនឬតិចដើម្បីរសជាតិ)
- 2 ផ្លែប៉ោម (Granny ស្ម៊ីធក្រពះកំបោរនិងកាត់បន្តិច 1/2 អ៊ីញក្រាស់)
- 1 ស្លាបព្រាបាយគ្រាប់ពូជ caraway (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាញ់ស្រាល ៗ ជាមួយនំដុតនំជាមួយការចម្អិនអាហារ។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 ហ្វីត។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំកំប៉ិកកំប៉ុស sauerkraut, sausage ជក់បារីទឹកផ្លែប៉ោមស្ករពណ៌ត្នោតផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់ពូជ caraway ។ ផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- គ្របដណ្តប់និងដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោង (1 1/2 ម៉ោងប្រសិនបើអ្នកបង្កើនរូបមន្ត) ។ កូរក្រោយ 30 នាទីនិងបន្ថែមទឹកផ្លែប៉ោមបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
- ត្រជាក់នៅក្នុងអាងទឹកទឹកកកមួយនិងត្រជាក់មួយយប់។
- នៅថ្ងៃបន្ទាប់ផ្ទេរវាទៅចង្ក្រានយឺត។ កំដៅនៅលើទាប, stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
រូបមន្តអាហារក្អែកនិងសូកូឡា
មិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់នៃសាច់ក្រកនិង sauerkraut? យើងមានរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ជាងមុនសម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បង។ អ្វីៗទាំងនេះអាចធ្វើការជាមួយសាច់ក្រកដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត kielbasa, knackwurst, bratwurst ឬប្រភេទណាមួយនៃ sausage ទៅហើយប្រើវា។
- នំប៉ូឡូញរបស់ប៉ូឡូញ : ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា សូកូឡា ការរួមផ្សំនៃទឹកជ្រលក់ផ្សិតស្ពៃក្តោបឆ្អៅស្រូវសាលីនិងសាច់ក្រកស្រស់និងស្រស់បាននៅជុំវិញចាប់តាំងពីយ៉ាងហោចណាស់សតវត្សទី 14 ។
- នំប៉័ងញ៉ាំយឺតនិងក្រៀម : ផ្លែប៉ោមក៏មានរូបរាងនៅក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះដែលកាន់តែងាយស្រួលជាងមុនព្រោះវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ គ្រាន់តែកំណត់វាហើយភ្លេចវារហូតដល់វាជាពេលវេលាដើម្បីបរិភោគ។
- ស៊ាអ័រហ្គោលនិងសូរ៉ឺរ៉ុត : ការរៀបចំបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអាឡឺម៉ង់នេះមានវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នាជាងអ្នកដទៃ។ រូបមន្តនេះចូលចិត្តដុតនំសាច់ក្រកនិងឆ្អៅខ្យងជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងខ្ទឹមជាមួយទឹកខ្មះតិចតួចហើយវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
- នំប៉័ងហូឡង់និងសឺរឺក្រ្រូសសានវិច : នេះគឺជាចម្លើយហូឡង់ចំពោះឆ្កែក្តៅរបស់អាមេរិកហើយវាមិនត្រូវបានគេយកទៅលេងនៅកីឡដ្ឋានកីឡាបាល់ទាត់ឬរចនាប័ទ្មអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមថ្នល់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកនឹងឃើញវានៅឯកន្លែងសំរាកនៅកន្លែងជិះស្គីទឹកកកនៅក្នុងរដូវរងារស្លាប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 769 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 56 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 19 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 24 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 145 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,896 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 37 ក្រាម |