រូបមន្តនំបុ័ងចេក - ទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃ

នំប៉័ងបាណាគឺជាអាហារដែលពេញនិយមបំផុតនៃនំបុ័ងរហ័សដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់និងស្រឡាញ់។ ទោះបីជាអ្នកមិនចាត់ទុកខ្លួនអ្នកជានំបុ័ងរឹងមាំក៏ដោយក៏រូបមន្តនំប៉័ងចេកវាងាយស្រួលណាស់អ្នកអាចហៅវាថា«ភស្តុតាងល្ងីល្ងើ»។ តាមពិតនំប៉័ងនំប៉័ងរហ័សអាចបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់អ្នកធ្វើនំបុ័ងមេនៅពេលដែលពួកគេប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងងាយស្រួលក្នុងការបម្រើ។

ព័ត៌មានជំនួយនំបុ័ងចេក: របៀបច្រោះចេក

ពេលធ្វើនំចេកត្រូវប្រាកដថាប្រើ ចេកទុំ ។ ចេកដែលមិនទាន់ទុំនឹងបង្កើតនំបុងចេកដែលមិនមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋានហើយរសជាតិនិងវាយនភាពនឹងទទួលរង។ ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរង់ចាំរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃសម្រាប់ចេករបស់អ្នកទុំចូរសាកល្បងនេះ: ចម្អិនចេកដែលគ្មានចេករបស់អ្នកនៅលើសន្លឹកដុតនំរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីនៅក្នុងឡាស៊ែរ 250 រហូតដល់ទន់។ ទុកត្រជាក់ (ឬទូទឹកកកនៅពេលអ្នករៀបចំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរបស់អ្នក), លាបនិងចាប់ផ្តើមដុតនំ។

ធ្វើនំចេកជារបស់អ្នក

នំបុ័ងចេកគឺមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាបនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាបង្អែមមួយ។ ប្រសិនបើ Walnut មិនសមនឹងស្នេហារបស់អ្នកជ្រើសរើសយកជម្រើសរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យវាជារបស់អ្នកផ្ទាល់។ គ្រាប់ផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងនំបុ័ងចេករួមមានម្សៅនិងគ្រាប់ macadamia ។ បន្ទះឈីសសូកូឡាឬដូងក៏ជាអាហារបំប៉នសំខាន់ៗមួយចំនួនផងដែរហើយផ្លែឈើដូចជាផ្លែត្រសក់រឺផ្លែឈើរីងៀតអាចបន្ថែមរសជាតិត្ផាតខ្លះទៅនឹងរសជាតិផ្អែមនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 3/4 ពែងប៊ឺឡាមីន (ដំបង 1 ½)
• 1 ពែងស្ករកន្លះ
• ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹត 1/2 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
• 4 ពងធំ
• ចេក 7 ធំ (ហួសប្រមាណនិងម៉ត់)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/3 ពែង Walnut (ដីល្អ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 325 F ។ ប្រើបាសឺរីឬប្រេងសណ្តែកទៅខាញ់ចំនួន 2 "9" x 5 "។
2. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយបង្រួមម្សៅ សូដា និងអំបិល។ ទុកមួយឡែក។
3. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយដោយប្រើឧបករណ៍លាយដៃអេឡិចត្រុ, ក្រែមរួមជាមួយម្សៅសណ្តែកនិងស្កររហូតទាល់តែភ្លៅ។
4. បន្ថែមពងម្តងមួយៗវាយយ៉ាងល្អរវាងការបន្ថែមនីមួយៗ។ បន្ថែមចេកនិងវ៉ានីឡាដែលបានកិនហើយវាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។
5. ដោយប្រើស្លាបព្រាឈើសូមបត់ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងកណាត់ណាត់ដីរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។

1. ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលត្រូវបានរៀបចំនិងដុតនំរហូតដល់មានដបធ្មេញមួយដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំប៉័ងចេញមកស្អាតប្រហែល 1 ម៉ោងទៅ 1 ម៉ោងនិង 10 នាទី។
2. ផ្ទេរនំបុ័ងទៅរនាំងត្រជាក់ត្រជាក់ដើម្បីត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។ បម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	152
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	50 ម។ ក
សូដ្យូម	299 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )